Sałatka z cykorii z trzema serami i winogronami
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka z cykorii z trzema serami i winogronami, to pyszna, nieskomplikowana wariacja, która świetnie zamyka i podkreśla smaki. Idealna jako przystawka lub samodzielne danie na lekką kolację. Smacznie i zdrowo!
Składniki na sałatka z cykorii z trzema serami i winogronami
3 - 4 główki cykorii
200 g pikantnego żółtego sera
200 g słodkiego żółtego sera
200 g sera pleśniowego
1 kiść czerwonych winogron
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
grubo zmielony czarny pieprz
200 g pikantnego żółtego sera
200 g słodkiego żółtego sera
200 g sera pleśniowego
1 kiść czerwonych winogron
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
grubo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałatka z cykorii z trzema serami i winogronami
Sery żółte kroję w średnio grubą kostkę, a ser pleśniowy rozruszam.Owoce winogron myję, osuszam i każdy kroję na pół, jeśli trzeba usuwam nasionka.
Główki cykorii myję i osuszam. Jeśli trzeba, zdejmuję zewnętrzne uszkodzone liście. Kroję każdą cykorię wzdłuż na pół i nożem z ostrym czubkiem wycinam gorzki głąb. Kroję poprzek w średnio grube paski i od razu skrapiam sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Sery mieszam z winogronami i paskami cykorii, skrapiam oliwą, posypuję pieprzem i podaję.
