»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka z cukinią i pieczarkami
30 minut
łatwe
Porcje: 2
Dominujące smaki to w tej sałatce musztarda i sos sojowy.
Składniki na sałatka z cukinią i pieczarkami
kilka liści sałaty ozdobnej
5 pieczarek
4 cebulki
6 plastrów cukini
1 łyżki sosu sojowego
3 łyżki oliwy
10 pomidorków koktajlowych
sos:
2 łyżki octu winnego
6 łyżek oliwy
sól, pieprz, cukier
1 łyżka musztardy
3 ząbki czosnku
natka
5 pieczarek
4 cebulki
6 plastrów cukini
1 łyżki sosu sojowego
3 łyżki oliwy
10 pomidorków koktajlowych
sos:
2 łyżki octu winnego
6 łyżek oliwy
sól, pieprz, cukier
1 łyżka musztardy
3 ząbki czosnku
natka
Przygotowanie dania sałatka z cukinią i pieczarkami
...
Pieczarki obrać i przekroić na pół.Cebulki obrać i przekroić na ćwiartki.
Plasterki cukini, pieczarki i cebulki podsmażyć przez chwilę na oliwie, na dość mocnym ogniu, dodać sos sojowy i dusić do miękkości.
Składniki sosu dokładnie połączyć ze sobą.
Na talerzach ułożyć liście sałaty, dodać podsmażone warzywa oraz pomidory. Polać sosem i udekorować natką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl