Sałatka z buraczków

1 5 5
2005-01-14
do 30 min
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Sałatka z buraczków

Buraczki są tu konserwowe, to nadaje delikatny, lekko słodkawy a jednocześnie pikantny posmak całości


Składniki na sałatka z buraczków

1 słoiczek buraczków konserwowych (175 g netto)
3 jajka ugotowane na twardo
1 duża cebula (ok. 150 g)
sól, czarny pieprz
2 czubate łyżki majonezu
1 czubata łyżka kwaśnej gęstej śmietany 18%
1-2 łyżki zalewy z buraczków

Przygotowanie dania sałatka z buraczków

Cebulę pokroić w drobna kostkę i zalać wrzątkiem; po chwili odcedzić, przelać zimną wodą.
Jajka i buraczki pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać w salaterce. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem (pieprzu daję dość sporo).
Przygotować sos, mieszając majonez, śmietanę i zalewę z buraczków.
Połączyć całość. Na 10-15 minut wstawić do lodówki.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.