»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka z buraczkami i kozim serem
2011-03-22
20 minut
łatwe
Porcje: dla 2 osób
Idealne moim zdaniem połączenie: buraczki i kozi ser. Przy okazji wprowadza do kuchni trochę
zapomniane w Polsce buraki.
Składniki na sałatka z buraczkami i kozim serem
1 ugotowany burak
1 op. młodych listków botwinki lub dowolnej sałaty (młody szpinak,rucola etc)
1/2 op. koziego sera
sos:
1/2 łyżki miodu
2 łyżki octu balsamicznego, najlepiej figowego
4 łyżki oliwy
1 łyżka musztardy dijon
listki bazylii, posiekanej
sól, pieprz
1 op. młodych listków botwinki lub dowolnej sałaty (młody szpinak,rucola etc)
1/2 op. koziego sera
sos:
1/2 łyżki miodu
2 łyżki octu balsamicznego, najlepiej figowego
4 łyżki oliwy
1 łyżka musztardy dijon
listki bazylii, posiekanej
sól, pieprz
Przygotowanie dania sałatka z buraczkami i kozim serem
...
sos: wszystkie składniki wymieszać w słoiku.W miseczce rozłożyć listki. Buraczka pokroić w cienkie paseczki, dodać do listków. Posypać
pokruszonym serem. Polać sosem. Doprawić solą i pieprzem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
