» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Botwinka » Sałatka z buraczkami i kozim serem

Sałatka z buraczkami i kozim serem


1 5 5
2011-03-22
20 minut
łatwe
Porcje: dla 2 osób
Kuchnia europejska

Sałatka z buraczkami i kozim serem

Idealne moim zdaniem połączenie: buraczki i kozi ser. Przy okazji wprowadza do kuchni trochę
zapomniane w Polsce buraki.


Składniki na sałatka z buraczkami i kozim serem

1 ugotowany burak
1 op. młodych listków botwinki lub dowolnej sałaty (młody szpinak,rucola etc)
1/2 op. koziego sera

sos:
1/2 łyżki miodu
2 łyżki octu balsamicznego, najlepiej figowego
4 łyżki oliwy
1 łyżka musztardy dijon
listki bazylii, posiekanej
sól, pieprz




Przygotowanie dania sałatka z buraczkami i kozim serem

...

sos: wszystkie składniki wymieszać w słoiku.

W miseczce rozłożyć listki. Buraczka pokroić w cienkie paseczki, dodać do listków. Posypać
pokruszonym serem. Polać sosem. Doprawić solą i pieprzem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.