Sałatka z bakłażanów i halloumi

  
1 5 5 2
2009-07-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Sałatka z bakłażanów i halloumi

Sałatka z bakłażanów i halloumi to doskonałe danie, które wspaniale łączy smaki i aromaty. Świetne do grilla. Lekka, rewelacyjna jako dodatek.


Składniki na sałatka z bakłażanów i halloumi

3 średniej wielkości bakłażany o łącznej wadze ok. 3/4 kg
2 spore cukrowe cebule
4 ząbki czosnku
25 dag sera halloumi
szklanka czarnych, odsączonych z zalewy oliwek
1/2 szklanki oleju
garść listków bazylii

sos:
4 łyżki oliwy
2 łyżki octu winnego
1/2 łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z bakłażanów i halloumi

  1. Nieobrane bakłażany pokrój na plastry o grubości 1 cm. Cebulę pokrój na ósemki. Czosnek pokrój na cienkie plasterki.
  2. Usmaż na oleju bakłażany z dwóch stron do lekkiego zrumienienia. Przełóż na papierowy ręcznik.
  3. Na pozostały olej wrzuć cebulę i cały czas mieszają smaż na dużym ogniu przez minutę, aż lekko się zeszkli, pod koniec smażenia dodaj ząbki czosnku, aby się lekko podsmażyły. Przełóż na blachę do pieczenia. Dodaj bakłażany. Warzywa posól i lekko popierz. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.
  4. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników. Halloumi pokrój na cienkie plastry.
  5. Podpieczone i gorące warzywa przełóż na talerze. Sałatkę posyp halloumi, oliwkami i listkami bazylii. Polej sosem.
  6. Podawaj sałatkę ciepłą w towarzystwie białego pieczywa.


OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Cygara z ciasta yufka nadziewane wieprzowiną z sosem tzatziki

Autorzy MniamMniam.pl
2015-11-04
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Cygara z ciasta yufka nadziewane wieprzowiną z sosem tzatziki

Może to nie jest najłatwiejszy przepis świata i to nie ze względu na trudność wykonania, ale dostępność ciasta yufka.
Yufka to bardzo cieniutkie płatki ciasta wykonanego z mąki, wody i soli. Trochę jak podpłomyki, trochę jak cieniutkie naleśniki. W Turcji to bardzo popularny rodzaj ciasta i pewnie wielu polskich turystów je zna :)
Uwielbiam patrzeć jak jest wałkowane - z malutkiego placka...


Lahmacun turecka pizza z sałatką

  
2
Autorzy MniamMniam.pl
2015-06-29
20 minut + 8 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Lahmacun turecka pizza z sałatką

Lahmacun to turecka pizza najczęściej pokryta mieloną jagnięciną lub wołowiną. Placek ma owalny kształt i po upieczeniu obowiązkowo posypuje się go świeżymi warzywami, zwija... no i wcina ze smakiem :)

Ten lahmacun jest bardziej pizzowaty. Nie zwija się go po upieczeniu, ale przed zawija brzegi tworząc rodzaj talerzyka. A talerzyk przyda się na sałatkę, którą wrzucisz sobie na wierzch.


Roladki z bakłażanów z nadzieniem z mięsa i ryżu, zapiekane w sosie pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-06-23
90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Roladki z bakłażanów z nadzieniem z mięsa i ryżu, zapiekane w sosie pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw

Jeśli lubisz dużo smaków i aromatów w jednym kęsie...
Jeśli masz ochotę na pyszny obiad, a nie chcesz się narobić...
Jeśli nie lubisz biegać po sklepach w poszukiwaniu wymyślnych produktów, a cenisz nowe smaki...
Jeśli, jeśli, jeśli... :)
Wpisz co, chcesz, pod warunkiem, że odpowiedź będzie twierdząca. To wtedy to danie będzie idealne dla Ciebie.
Jest tu mnóstwo smaków i aromatów. Miękki...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020