Sałatka z arbuza i fety - wersja podstawowa
1
2009-04-25
10 minut + 30 minut marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 2
Połączenie smaków nie dla każdego :) Za to kombinować ze składnikami może każdy!
Składniki na sałatka z arbuza i fety - wersja podstawowa
1/8 sporego arbuza (u mnie wyszło nieco ponad 500 g),
120 g fety,
ćwierć czerwonej cebuli,
ocet winny,
cukier,
ciemny sos sojowy,
czarny pieprz
120 g fety,
ćwierć czerwonej cebuli,
ocet winny,
cukier,
ciemny sos sojowy,
czarny pieprz
Przygotowanie dania sałatka z arbuza i fety - wersja podstawowa
Czerwoną cebulę kroję w cieniutkie piórka, zalewam octem winnym i troszkę słodzę.To sobie tak leży i pachnie pół godziny. Odcedzam.
Arbuza kroję w grubą kostkę, wywalam pestki. Fetę kroję w nieco mniejsza
kostkę. To wszystko układam na talerzu, polewam delikatnie sosem sojowym,
posypuję czerwoną cebulą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Najlepsze schłodzone. Świetne jako deser po grillu albo jako przystawka albo jako co tam tylko chcemy :)
Cebulę można wymoczyć w soku z limonek, zamiast w mieszance octu winnego i cukru. Można podać z posiekaną pietruszką i miętą, czarnymi oliwkami, a zamiast sosu sojowego dać kapkę oliwy.
