Sałatka z arbuza i fety - wersja podstawowa

1 5 5 1
2009-04-25
10 minut + 30 minut marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Sałatka z arbuza i fety - wersja podstawowa

Połączenie smaków nie dla każdego :) Za to kombinować ze składnikami może każdy!


Składniki na sałatka z arbuza i fety - wersja podstawowa

1/8 sporego arbuza (u mnie wyszło nieco ponad 500 g),

120 g fety,

ćwierć czerwonej cebuli,

ocet winny,

cukier,

ciemny sos sojowy,

czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z arbuza i fety - wersja podstawowa

Czerwoną cebulę kroję w cieniutkie piórka, zalewam octem winnym i troszkę słodzę.
To sobie tak leży i pachnie pół godziny. Odcedzam.
Arbuza kroję w grubą kostkę, wywalam pestki. Fetę kroję w nieco mniejsza
kostkę. To wszystko układam na talerzu, polewam delikatnie sosem sojowym,
posypuję czerwoną cebulą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Najlepsze schłodzone. Świetne jako deser po grillu albo jako przystawka albo jako co tam tylko chcemy :)

Cebulę można wymoczyć w soku z limonek, zamiast w mieszance octu winnego i cukru. Można podać z posiekaną pietruszką i miętą, czarnymi oliwkami, a zamiast sosu sojowego dać kapkę oliwy.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.