sałatka szynkowo-selerowa

  
1 5 5 3
2013-03-21
ok. 30 minut
łatwe
Porcje: spora miska, podzielne w zależności od apetytu
Kuchnia europejska
sałatka szynkowo-selerowa

Smaczna sałatka krojona \\\"w zapałkę
\\\" z orzechową nutą i przepysznym,
bogatym w różne
nuty
sosem.
Składnikiem jest blanszowany z sokiem
cytrynowym seler, bieluśki, aromatyczny
i lekko
chrupiący


Składniki na sałatka szynkowo-selerowa

25 dag szynki
25 dag selera korzenia
10 dag orzechów włoskich
200g majonezu
4 gruszki lub 4 brzoskwinie
1 cytryna - wycisnąć sok
1 łyżeczka miodu
1łyżeczka musztardy
1 łyżeczka octu 6% winnego
2 łyżki śmietany
sól, biały pieprz
ewentualnie 1 kiwi

Przygotowanie dania sałatka szynkowo-selerowa

seler pokroić w paski (prawie
zapałka) i wrzucić do małej ilości
wrzącej wody z dodatkiem 1
łyżki soku z cytryny i gotować 5 minut,
odcedzić i ostudzić
W tym czasie pokroić szynkę w
paseczki (jak seler)
Przygotować sos:
200g majonezu 2 łyżki
śmietany łyżeczka
musztardy łyżeczka octu
winnego łyżeczka
miodu łyżka soku z cytryny
wymieszać i podprawić białym
pieprzem i solą do smaku.
Gruszki lub brzoskwinie obrać,
wydrążyć i pokroić na ćwiartki/
ósemki, można użyć owoców z
puszki.
Ostudzony seler połączyć z szynką,
dodać połowę orzechów i sos,
wymieszać
Udekorować gruszkami lub
brzoskwiniami i posypać drugą
połową orzechów
Można dołożyć plasterki kiwi do
dekoracji



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



przepis pochodzi z dawno zagubionej książeczki ale smakowało paru osobom i poszedł świat, a w ten sposób go odzyskałam od moich znajomych łasuchów. Selera nie należy przegotować dłużej, bo ma być jędrny. Część owoców można też pokroić i dodać do sałatki (szczególnie gruszki) Dobrze smakuje z chrupiącą bagietką.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Krupnik jaglany czyli zupa z cukinią

MamaJulka
2013-03-03
40min
łatwe
Porcje: 5-6
Krupnik jaglany czyli zupa z cukinią

Kto powiedział, że w krupniku nie może być cukinii a zupa z cukinią nie może być zagęszczona kaszą? Połączenie darowanej cukinii, tak bardzo zapomnianej kaszy jaglanej i kości z uda indyczego zaowocowało prostą zupą (jak w tytule). Zupa o tyle ciekawa, że stanowić może pewną bazę dla dla dalszych, różnorodnych smaków. Żaden ze składników zupy nie ma dominującego smaku, a zatem to jak danie...


Truskawki w kawowej czekoladzie z dodatkiem kardamonu.

  
1
edwardkrzysztof
2013-02-13
20
łatwe
Porcje: 2
Truskawki  w kawowej czekoladzie z dodatkiem kardamonu.

Walentynki - dzień miłości - dzień zakochanych.
Walentynki już jutro – 14 lutego.
Trzeba się do tego święta trochę przygotować, dlatego piszę już dzisiaj. Może coś się
spodoba. Myślę ,że każdy z nas ma jakiś pomysł na spędzenie tego dnia ze swoją
Walentynką czy Walentym.
Nazwa pochodzi od św. Walentego, którego wspomnienie liturgiczne w Kościele katolickim
obchodzone jest również...


Sos śmietanowy z rzeżuchą.

edwardkrzysztof
2013-02-10
10
średniołatwe
Porcje: 1
Sos śmietanowy z rzeżuchą.

Cóż może być piękniejszym kulinarnym powitaniem wiosny niż świeża, chrupiąca sałatka z
samodzielnie wyhodowanych ziół czy ,np. pikantny sos z rzeżuchy? Pomijając walory
smakowe ,mamy szansę zrobić coś dobrego dla naszego zdrowia, ponieważ takie zioła
zawierają wiele cennych składników mineralnych i witamin. Dobrym przykładem bogatej w
wartości odżywcze jest rzeżucha. Łatwo ją hodować w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.