»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka szopska
3
2007-04-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Przepis pochodzi ze słonecznej Bułgarii. Orzeźwiająca sałatka, która doskonale pasuje do pyszności z grilla...
Składniki na sałatka szopska
- 2 długie ogórki zielone (lub odpowiednio więcej gruntowych, są znacznie słodsze ale niestety dostępne tylko w lecie...)
- 4 spore jędrne dojrzałe pomidory
- 1 spora cebula
- 1 kostka sera feta (może być z Mlekovity)
- mały słoiczek czarnych oliwek
- sól, pieprz, czubrica
- 4 spore jędrne dojrzałe pomidory
- 1 spora cebula
- 1 kostka sera feta (może być z Mlekovity)
- mały słoiczek czarnych oliwek
- sól, pieprz, czubrica
Przygotowanie dania sałatka szopska
...
1. Obrane ogórki pokroić w kostkę ok. 1 cm.2. Pomidory pokroić w kostkę jak wyżej.
3. Cebulę pokroić w cieniutkie półtalarki lub piórka.
4. Wymieszać ogórki z pomidorami, leciutko posolić i popieprzyć. Po wierzchu posypać cebulą, pokruszoną fetą, oliwkami i czubricą.
UWAGA! Sałatkę należy przyrządzić tuż przed podaniem i najlepiej zjeść od razu, bo po pewnym czasie pomidory i ogórki puszczają sok i robią się miękkie - a sekret tej sałatki tkwi w jędrności jej składników. Świetnie sprawdza się jako letnia kolacja (z białym pieczywkiem) :D
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka szopska - komentarze
Martinka
27.01.2010 15:07
Jadłam sałatkę szopską nie raz podczas pobytów w Bułgarii (7razy po kolei co roku). Owszem przepisik doskonały lecz brakuje sera owczego, który jest podstawą i oczywiscie tych pomidorów, które dojrzewają w pełnym słocu. Ich smaku nie da się porównać z niczym innym. Polecam tą wersję sałatki. Zawsze jest to jakaś odmiana od naszej polskiej jarzynowej.
Haniek
31.07.2009 13:11
zgadzam się z szlkowskim, żadnej fety!!!
No i oczywiście zabrakło podstawy - czerwonej papryki. Też obowiązkowa - dzięki temu sałatka palce lizać.
szalkowski
23.01.2008 23:13
do szopskiej dodajemy ser solan !!!!!!! a nie żadnej fety !!!
