» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka Szefowej Bufetu najczęściej podawana na bankietach

Sałatka Szefowej Bufetu najczęściej podawana na bankietach


SAŁATKI SAŁATKI I SURÓWKI
1 5 5
2008-02-12
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Drukuj
Do ulubionych
Publikuj
Dobierz wino

Sałatka Szefowej Bufetu najczęściej podawana na bankietach

Sałatka Szefowej Bufetu najczęściej podawana na bankietach. Nieskomplikowana, bogata. Ma bardzo dobry smak i sprawdzi się nie tylko podczas imprez.

Składniki na sałatka szefowej bufetu najczęściej podawana na bankietach

1/2 główki radicchio
1 główka sałaty lodowej
6 jajek
upieczona pierś kurczka (około 30 dag)
15 dag żółtego sera
15 dag szynki konserwowej
3/4 szklanki korniszonów

sos:
1/2 szklanki śmietany
4 łyżki keczupu
4 łyżki majonezu
1 łyżeczka cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

drobno pokrojony cienki szczypiorek do dekoracji

Autopromocja

Przygotowanie dania sałatka szefowej bufetu najczęściej podawana na

... bankietach

  1. Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz i pokrój na ćwiartki.
  2. Szynkę i ser pokrój na małe słupki. Pierś pokrój na cienkie, ukośne plastry. Korniszony pokrój wzdłuż na połówki.
  3. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
  4. A obu sałat usuń wierzchnie liście (jeśli potrzeba przepłucz sałaty pod bieżącą wodą i dokładnie osusz). Liście porwij palcami na małe kawałki. Przełóż na talerze lub na jeden duży talerz. Na sałacie ułóż kawałki piersi i jajka. Posyp korniszonami, szynką i serem. Polej sosem. Podawaj od razu bez mieszania.