Sałatka sylwestrowa

  
1 5 5 3
2003-11-04
około 60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
selera sałatka ananasa selerem Orzechy SAŁATKA z pora
Sałatka sylwestrowa

... teraz jak najbardziej na czasie. Delikatna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Jej nazwa odnosi sie do dekoracji w formie cyferblatu oraz wskazówek ustawionych na "za 5 dwunasta\".


Składniki na sałatka sylwestrowa

1 duży seler (min. 0,5 kg),
1 puszka ananasów,
5 dkg orzechów włoskich,
1 średni słoiczek majonezu,
1 papryka czerwona lub zielona,
sól, biały pieprz do smaku

Przygotowanie dania sałatka sylwestrowa

Seler obrać i ugotować na półmiękko, następnie ostudzić i pokroić na plasterki, 0,5 cm. Plasterki posiekać w kosteczkę.
Ananas osączyć i odcisnąć nadmiar soku.
Również pokroić w drobną kosteczkę.
Połączyć z selerem i wsypać pokruszone drobno orzechy.
Dodać pieprz, sól i 3/4 słoika majonezu. Sałatkę delikatnie wymieszać i wyłożyć na duży, płaski talerz (oczywiście okrągły).
Na sałatce rozsmarować resztę majonezu.
Pokroić paprykę w wąskie paseczki i ułożyć z niej na sałatce - cyferblacie - 4 rzymskie cyfry: III, VI, IX i XII oraz dwie wskazówki ustawione na "za 5 dwunasta".
Teraz pora na szampana.

Sałatka jest prosta, ale mimo to stanowi wyrafinowany dodatek do wędlin na zimne bufety. Swoją dekoracją zawsze zwraca uwagę.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.