»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka soczysta a okropnie żółta
1
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka z ananasa i kukurydzy bardzo, bardzo żółta. To danie o bardzo ciekawym, złożonym smaku i wspaniałej nucie, którą zawdzięcza kolendrze, zwanej również chińską pietruszką. Przepis na żółtą sałatkę z ananasem i kolendrą znajdziesz poniżej.
Składniki na sałatka soczysta a okropnie żółta
pół kilograma kapusty pekińskiej
pół puszki ananasa
mała puszka kukurydzy
sos:
sok z jednej cytryny
ćwierć szklanki oliwy
sól
pieprz
świeża kolendra - pęczek
pół puszki ananasa
mała puszka kukurydzy
sos:
sok z jednej cytryny
ćwierć szklanki oliwy
sól
pieprz
świeża kolendra - pęczek
Przygotowanie dania sałatka soczysta a okropnie żółta
...
Sałatka to bardzo wesoła [bo żółty to kolor, co każdego wprawia w dobry humor], o bardzo ciekawym, złożonym smaku i wspaniałej nucie, którą zawdzięcza kolendrze, zwanej również chińską pietruszką.Zaczynam jej przygotowanie od pokrojenia kapusty w możliwie cienkie, a bardzo długie kawałki. Pokrojoną kapustę wrzucam do miski i dodaję pokrojone w niezbyt małe kawałki ananasy oraz odsączoną kukurydzę z puszki.
Przyrządzam sos: w słoiku mieszam bardzo dokładnie wszystkie składniki [kolendrę oczywiście wcześniej siekam].
Sosem zalewam sałatkę i tradycyjnie jej nie mieszam - moim zdaniem dużo ładniej wygląda, kiedy składniki nie za bardzo wymieszane, a smaki bogactwo swe w całej okazałości odrębnej ukazują.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka soczysta a okropnie żółta - komentarze
bogna
7.07.2002 19:19
Wspaniała sałatka, zrobiłam ją na obiad do kurczaka, tylko z braku kolendry, użyłam greckiej mieszanki ziół knorr która między innymi zawiera kolendrę.
