Sałatka śledziowa


1 5 5
2012-02-22
50 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa to sałatka z gotowanych warzyw z dodatkiem posiekanych płatów
filetów śledziowych


Składniki na sałatka śledziowa

4 filety śledzia solonego
4 średnie marchewki
3 średnie ziemniaki
2 średnie pietruszki
pół selera
1 czerwona cebula
3 ogórki kiszone
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu
1 łyżkamusztardy
pieprz i chili do smaku
4 łyżki kiełków brokuła


Na modzie się nie znam, ale na gotowaniu to już podobno tak :)
👍 kliknij i zobacz moje sprytne przepisy na obiad :)

Przygotowanie dania sałatka śledziowa

...


Marchewki, seler, ziemniaki i pietruszki gotujemy w łupinach do miękkości. Studzimy.
Płaty śledziowe moczymy, jeśli trzeba
Warzywa obieramy ze skórki.Kawałek marchewki odkładamy do dekoracji.
Pozostałe warzywa kroimy w kostkę jak na sałatkę warzywną. Do warzyw dodajemy
posiekane korzenne płaty śledziowe. Dodajemy posiekaną cebulę (po uprzednim
obraniu), pokrojone ogórki. Z majonezu, jogurtu i musztardy przygotowujemy sos.
Dodajemy go do warzyw z śledziem. Mieszamy sałatkę i doprawiamy pieprzem i chili do
smaku.
Łyżką do lodów układamy kulki sałatki na talerzach, dekorujemy je plasterkami
marchewki i kiełkami.

Taką sałatkę możemy podać jako przystawkę.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.