»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka serowa z orzechami
2
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Przepis na szybką, łatwą i bardzo niebanalną sałatkę z serem i orzechami. Sałatka z serem i orzechami może być uzupełnieniem dań mięsnych, ale także świetnym początkiem dłuższej biesiady. Wiele razy byłem pytany o możliwość połączenia smaku orzechów oraz sera. Kompozycja ta znana jest już do dawna między innymi w kuchni francuskiej i włoskiej. Dlatego warto wykorzystać te inspiracje w Twojej kuchni i przygotować pyszną sałatkę na bazie poniższego przepisu.
Składniki na sałatka serowa z orzechami
kawałek około 10 dag niezbyt miękkiego sera, może być camembert
kawałek innego żółtego sera, około 10 dag
1 seler naciowy
1 duże, czerwone jabłko
pół główki dowolnej sałaty - ale z "liściem dębu" będzie superowo!
szklanka jogurtu naturalnego
pół garści orzechów włoskich
pół garści orzechów laskowych
sok z cytryny
1 łyżka chrzanu
sól
kawałek innego żółtego sera, około 10 dag
1 seler naciowy
1 duże, czerwone jabłko
pół główki dowolnej sałaty - ale z "liściem dębu" będzie superowo!
szklanka jogurtu naturalnego
pół garści orzechów włoskich
pół garści orzechów laskowych
sok z cytryny
1 łyżka chrzanu
sól
Przygotowanie dania sałatka serowa z orzechami
...
Jogurt mieszam z sokiem z cytryny, chrzanem, cukrem i solą.Orzechy siekam na niezbyt drobne kawałki.
Camembert i żółty ser kroję w słupki.
Delikatne łodygi ze środka selera myję i kroję ukośnie na plasterki. Jabłko - koniecznie ze skórą, kroję w słupki.
Pokrojony ser, seler i jabłko mieszam z sosem.
Na talerzach układam umytą i osuszoną sałatę, a na nią wykładam sałatkę serową.
Cząstki orzechów włoskich wieńczą dzieło.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka serowa z orzechami - komentarze
aniajaki
10.07.2014 12:50
Widze ze to barzo dawno umieszczony tutaj przepis. Zaluje ze wczesniej go niedostrzeglam. Mistrzostwo polaczenia smakow. Mniamniam.
Alkaa
9.07.2002 12:40
Idealne połączenia: ser i orzechy, seler i jabłko - razem tworzą zgraną feerię smaków, podkreśloną wyrazistym chrzanem. Sałatka należy do tych solidnych, które na długo dają uczucie sytości...
