Sałatka ryżowa z tuńczykiem i grapefruitem

1 5 5
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska


Składniki na sałatka ryżowa z tuńczykiem i grapefruitem

2 szklanki ugotowanego na sypko i wystudzonego ryżu

szklanka odsączonej kukurydzy z puszki

puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym

1 spory, czerwony grapefruit

4 czubate łyżki dobrego majonezu

sól

świeżo zmielony, czarny pieprz

natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie dania sałatka ryżowa z tuńczykiem i grapefruitem

Z końców grapefruita odcinam plastry, następnie ścieram ostrym nożem skórę z białym miąższem z góry na dół. Wycinam nad miseczką cząstki miąższu, starając się nie wycisnąć z niego soku.

Tuńczyka wyjmuję z puszki i widelcem dzielę na niezbyt małe kawałki.

Do miski wrzucam ryż, kukurydzę, tuńczyka, kawałki grapefruita, dodaję majonez, sól, pieprz, mieszam dokładnie ale delikatnie.

Podaję po ochłodzeniu, udekorowaną natką pietruszki.

Sprawdza się na wszelkiego rodzaju imprezach!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.