»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka rodzynkowo-kukurydzowa
2
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Słodka, chrupiąca i bardzo zdrowa sałatka z rodzynek i kukurydzy - przepis. Można podawać ją z orzechami włoskimi, idealna jako lekka przystawka przed głównym daniem.
Składniki na sałatka rodzynkowo-kukurydzowa
puszka kukurydzy - czyli około szklanki
2 jabłka średniej wielkości
czerwona cebula średniej wielkości
kawałek żółtego, ostrego sera - około 20 dag
spora garść rodzynek
dwie łyżki orzechów włoskich
puszka mandarynek
sos:
sok z jednej cytryny
4 łyżki oliwy
łyżeczka cukru
świeżo mielony czarny pieprz
szczypta soli
2 jabłka średniej wielkości
czerwona cebula średniej wielkości
kawałek żółtego, ostrego sera - około 20 dag
spora garść rodzynek
dwie łyżki orzechów włoskich
puszka mandarynek
sos:
sok z jednej cytryny
4 łyżki oliwy
łyżeczka cukru
świeżo mielony czarny pieprz
szczypta soli
Przygotowanie dania sałatka rodzynkowo-kukurydzowa
...
Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.Rodzynki zalewam wrzątkiem i odstawiam na 5 minut, następnie wodę odlewa, a rodzynki odsączam z jej nadmiaru.
Cebulę obieram i kroję na cienkie plastry.
Jabłka obieram, kroję na ósemki i usuwam gniazda nasienne, spryskuję sokiem z cytryny.
Ser kroję słupki o długości 2-3 cm i szerokości 1 cm.
Wszystkie składniki mieszam ze sobą i zalewam sosem.
Sałatkę dekorują kilkoma połówkami orzechów włoskich.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka rodzynkowo-kukurydzowa - komentarze
ganga
16.12.2004 22:32
slodka, troche kwasna, lekko slona, chrupiaca, slowem interesujaca :-)
ale bisow nie bedzie ;-)
