Sałatka owocowa
1
2007-07-18
ok. 20 min
bardzo łatwe
Porcje: 1
Bardzo prosta sałatka z letnich owoców. Lekka i orzeźwiająca mimo iż słodka.
Składniki na sałatka owocowa
Do sałatki:
-1/2 cytyryny
-1 brzoskwinia
-1 jabłko
-1 nektarynka
-kilka malin
-kilka rodzynek
Do sosu:
-1/2 jogurtu naturalnego
-szczypta cynamonu
-szczypta startej czekolady lub kakao
Do ozdoby:
-kilka malin
-kilka rodzynek
-kilka listków bazylii lub mięty
-laska cynamonu
-1/2 cytyryny
-1 brzoskwinia
-1 jabłko
-1 nektarynka
-kilka malin
-kilka rodzynek
Do sosu:
-1/2 jogurtu naturalnego
-szczypta cynamonu
-szczypta startej czekolady lub kakao
Do ozdoby:
-kilka malin
-kilka rodzynek
-kilka listków bazylii lub mięty
-laska cynamonu
Przygotowanie dania sałatka owocowa
Sałatka:Przygotować talerz, na którym będzie podana sałatka (ze względów estetycznych najlepiej pasuje biały). Umyć owoce i jabłko oraz nektarynkę przekroić na pół. Po połowie pokroić na mniejsze kawałki (najlepiej jeszcze raz na pół, żeby powstały \"półksiężyce\" i potem w \"trójkąty\" o grubości nie większej niż 2 cm). Pozostawione połówki owoców przekrajmy jeszcze raz na pół i układamy na przemian na bokach talerza tak żeby w środku została przestrzeń. brzoskwinię i cytrynę kroimy w miarę możliwości na trójkąty podobnej wielkości co jabłko i nektarynkę. Owoce mieszamy z malinami i rodzynkami oraz wkładamy w przestrzeń pozostałą na środku talerza.
Sos:
Jogurt mieszamy z cynamonem oraz czekoladą/kakao.
Polewamy tym sałatkę.
Przyozdobienie:
Po bokach można poukładać listki mięty/bazylii. Całość posypać startą czekoladą/kakao. Ciekawy efekt daje ułożenie z boku laski wanilii.
