» Przepisy » Przepisy na grilla » Sałatki na grilla » Sałatka ogórkowo twarogowa

Sałatka ogórkowo twarogowa


  
1 5 5 9
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałatka ogórkowo twarogowa

Przepis na sałatkę z ogórków i twarogu. Wyśmienicie sprawdza się z wszelkimi mięsami z grilla - może być podawana jako jedyny do nich dodatek - czyli zamiast pieczywa, czy ziemniaków. Lekka, zdrowa i bardzo smaczna.


Składniki na sałatka ogórkowo twarogowa

półtora długiego, zielonego górka
1 średniej wielkości por - sama biała część
kawałek zwartego twarogu - około 20 dag
kilka liści sałaty
garść niezbyt drobno posiekanego szczypiorku

sos:
4 łyżki gęstej śmietany
sok z połowy cytryny
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie dania sałatka ogórkowo twarogowa

...

Delikatna to sałatka o bardzo oryginalnym smaku, mimo iż z banalnych składników.

Najpierw zabieram się za ogórka - myję go dokładnie i jeśli skóra nie za bardzo twarda, nie obieram i kroję w skośne, cienkie plastry, owe plastry solę i odstawiam na bok.

Pora myję jeszcze dokładniej niż ogórka i kroję na bardzo, ale to bardzo cieniutkie plasterki.

Twaróg kroję na kawałki 1 cm na 1 cm.

Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie jego wszystkich składników.

Teraz wcześniej przygotowane plastry ogórków delikatnie odciskam i odlewam powstały z nich sok, dodaję do nich pora i twaróg oraz sos i delikatnie mieszam tak, by twaróg się za bardzo nie porozwalał.

Na dużym talerzu układam liście sałaty i na nie wykładam wymieszane składniki i posypuję szczypiorkiem.

Dodatkowe informacje
Jeśli nie lubicie dużo kalorii, do sałatki możecie użyć chudego twarogu i zamiast śmietany jogurt.
Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»


Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)

To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...


Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.

No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone....


Sałatka letnia z pieczonych warzyw pełnych słońca

Sałatka letnia z pieczonych warzyw pełnych słońca

Uwielbiam świeże warzywa, ale... W pieczonych albo grillowanych warzywach wszystkie soki karmelizują się i nagle wybuchają ferią smaków. Wiem, że to takie patetyczne, co piszę, ale naprawdę tak czuję, kiedy jem takie warzywa :)

Na przykład papryka. Surowa jest super - chrupiąca, soczysta. Smażona - bardzo fajnie uzupełnia dania. Ale dopiero upieczona, kiedy skórka jest niemal czarna i łatwo...




Sałatka ogórkowo twarogowa - komentarze

Biedroneczka
Biedroneczka
24.03.2014 17:30
Znam i robię - smaczna.
Glowka
Glowka
17.06.2013 15:44
Bardzo świeża, super zielono biała sałatka. będzie powtarzana w gorące letnie dni na kolacje.
AgaKucharka
AgaKucharka
9.05.2013 15:37
Pyszne, wspaniałe, na grilla idealne! Tę sałatkę zrobiłam w trakcie robienia obiadu, tak "przy okazji", bo wybieraliśmy się na grilla. Bez próbowania, doprawiłam "na oko", w pojemniku rozłożyłam liście sałaty, na to sałatkę. Jak postawiłam na stole to zniknęła jako pierwsza! Sama byłam zdziwiona, że to takie dobre było. Polecam!
allure7
allure7
13.05.2011 08:52
Zrobiłam i migiem zjadłam:) Bardzo pyszna sałatka:)
Adriena
Adriena
30.04.2009 22:45
Bardzo smaczna, znikneła jako pierwsza wśród grilowych sałatek
mikiD
mikiD
5.08.2006 23:06
Bardzo dobra! Zrobiłam jakiś czas temu do grilla, super :)
kati_p
kati_p
17.05.2004 19:09
To jest taka sałatka, po której się nie ma wyrzutów sumienia, a brzuszek jest pełny i szczęśliwy :)
AniaMiroszewska
AniaMiroszewska
31.03.2003 10:07
Kapitalna wiosenna sałatka. Wygląda przepieknie a smakuje jeszcze lepiej :-) Polecam na impressski witające wiosnę. Ja podałam ją do kurczaka marynowanego w jogurcie na sposób indyjski :-)
balbina
balbina
4.06.2002 14:52
Jest pyszna. Prezentuje się super, ale mam w nosie wygląd, omijam sałatę, mieszam wszystko, wkładam do pojemniczka i niosę do pracy. Jak koleżanka zobaczyła, to pozazdrościła i zrobiła sobie w domu, ale z fetą i było za słone. Poleciłam jej Wasz serwis.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.