Sałatka na niedzielę

  
1 5 5 7
2007-10-02
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Sałatka na niedzielę

Nazwałam ją tak ze względu na to, że akurat przygotowywana była na niedzielę, a żeby nie nazywać ją sałatką niedzielną :-p Jest bardzo prosta w wykonaniu, niedroga, a jej ilość zaspokoi największe głodomorki.


Składniki na sałatka na niedzielę

- 1/2 paczki makaronu (malutkie muszelki, ja używam Lubelli - muszelki nr 26: Conchigliette piccole)
- 1 duży brokuł
- 3 średnie ogórki kiszone
- średni majonez (najlepiej Kielecki)
- 1 puszka groszku
- 1 puszka kukurydzy
- sól, pieprz

Przygotowanie dania sałatka na niedzielę

1. Makaron ugotować al dente. W czasie, kiedy się on gotuje, ugotować na parze różyczki brokułowe (parować ok. 4 minut). Makaron i różyczki brokuła ostudzić.

2. Makaron włożyć do dużej miski. Ogórek kiszony pokroić w drobną kostkę, dodać do makaronu.

3. Do makaronu z ogórkami wsypać groszek i kukurydzę.

4. Dodać różyczki brokuła.

4. Sałatkę przyprawić solą i pieprzem. Dodać majonez w ilości, jaką się lubi (ja daję tyle, żeby składniki dobrze się połączyły, ale sałatka nie zrobiła się "ciapowata").

5. Wstawić miskę do lodówki, przykrytą (np. folią) na co najmniej dwie godziny.

6. Wyjąć godzinę przed podaniem.

Smacznego :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.