Sałatka mocno wiosenna

  
1 5 5 2
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
ogórki sałata bagietki sałaty sałatka wiosenna zimne n
Sałatka mocno wiosenna

Kiedy pojawiają się pierwsze nowalijki zdajesz sobie sprawę z tego, jak są one dobre. Przyda Ci się wtedy przepis na sałatkę wiosenną, pełną smaków, które po zimie są bardziej intensywne. Taka sałatka, to źródło witamin i dodatkowej energii.


Składniki na sałatka mocno wiosenna

6 jaj ugotowanych ma twardo główka sałaty świeży ogórek pęczek rzodkiewki pęczek szczypiorkuśredniej wielkości dwa pomidory pół szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego sól świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania sałatka mocno wiosenna

Bardzo, ale to bardzo pyszna sałata - najbardziej smakuje z dużym kawałkiem bagietki posmarowanej grubo świeżym masłem.

Robi się ją zaś ogromnie prosto!

Sałatę myję, dokładnie osuszam i rwę na duże kawałki. Ogórek kroję razem ze skórą [po wcześniejszym umyciu] na dosyć grube plastry. Podobnie czynię z rzodkiewkami - jeśli mają ładne liście - zostawiam około 3-4 cm u każdej rzodkiewki. Szczypiorek siekam na niezbyt drobne kawałki.

Na dużym talerzu układam najpierw liście sałaty, na nich układam ogórka, rzodkiewki i jajka, i całość polewam śmietaną, i doprawiam solą i pieprzem. Na śmietanę wrzucam dużą porcje szczypiorku.

Dodatkowe informacje
Sałata dobrze smakuje, jeśli wszystkie składniki są zimne - należy je przed przygotowaniem sałaty włożyć na kilkadziesiąt minut do lodówki.

Smak i kolor sałaty doskonale wzbogaci dodanie pomidorów.

Sałata nie nadaje się do przechowywanie - z resztą... nigdy jej raczej nie zostaje.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.