Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sałatka makaronowo szynkowa z silnym ogórkowym akcentem

1 5 5 6
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sałatka makaronowo szynkowa z silnym ogórkowym akcentem

Sałatka makaronowa z szynką i ogórkiem. Lekka sałatka, którą ugościsz znajomych podczas lekkiej kolacji. Możesz popisać się kunsztem kulinarnym i przy okazji nie męcząc się zbytnio. Przepis na sałatkę makaronową może być idealnym rozwiązaniem.


Składniki na sałatka makaronowo szynkowa z silnym ogórkowym akcentem

pół paczki makaronu – czyli 25 dag – świderki lub penne
kawałek gotowanej szybki – około 20 dkg
kawałek żółtego sera – około 15 dkg
pół świeżego lub konserwowanego ogórka
pęczek szczypiorku
3 czubate łyżki majonezu
3 czubate łyżki jogurtu
sok z połówki cytryny
sól
świeżo zmielony pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania sałatka makaronowo szynkowa z silnym ogórkowym akcentem

Makaron gotuję w dużej ilości wody dobrze osolonej i z dodatkiem łyżki oliwy lub oleju. Kiedy jest al dente – znaczy się twardawy, jędrny ale już ugotowany, wrzucam go na durszlak i dokładnie przepłukuję zimna wodą. Następnie odsączam z wody.

Szynkę kroję na cienkie paski, podobnie czynię z serem.

Jeśli mam świeżego ogórka, kroję go na drobną kostkę, solę i odstawiam na bok na chwilę– po chwili puści sok, który odlewam.

Jeśli to ogórek konserwowy – kroję go tylko na kawałki.

Szczypiorek kroję na niezbyt małe kawałki.

Majonez mieszam z jogurtem, doprawiam solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Teraz wszystko wrzucam do jednej miski i mieszam – zostawiam trochę szczypiorku tylko do dekoracji.

Sałatce dobrze zrobi kilkanaście minut w lodowce.

Po tym czasie mieszam ją jeszcze raz, próbuje – może trzeba czegoś dodać, posypuje szczypiorkiem i hajda na stół.

Znika w oka mgnieniu!

Wariacje
Pyszna jest z dodatkiem kalarepy czy rzodkiewek – nawet zimową porą można je czasem kupić w zieleniaku.

Przechowywanie
Gotowa sałatka może być przechowywana przez dwa dni w lodówce.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Cygara z ciasta yufka nadziewane wieprzowiną z sosem tzatziki

Autorzy MniamMniam.pl
2015-11-04
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Cygara z ciasta yufka nadziewane wieprzowiną z sosem tzatziki

Może to nie jest najłatwiejszy przepis świata i to nie ze względu na trudność wykonania, ale dostępność ciasta yufka.
Yufka to bardzo cieniutkie płatki ciasta wykonanego z mąki, wody i soli. Trochę jak podpłomyki, trochę jak cieniutkie naleśniki. W Turcji to bardzo popularny rodzaj ciasta i pewnie wielu polskich turystów je zna :)
Uwielbiam patrzeć jak jest wałkowane - z malutkiego placka...


Lahmacun turecka pizza z sałatką

  
2
Autorzy MniamMniam.pl
2015-06-29
20 minut + 8 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Lahmacun turecka pizza z sałatką

Lahmacun to turecka pizza najczęściej pokryta mieloną jagnięciną lub wołowiną. Placek ma owalny kształt i po upieczeniu obowiązkowo posypuje się go świeżymi warzywami, zwija... no i wcina ze smakiem :)

Ten lahmacun jest bardziej pizzowaty. Nie zwija się go po upieczeniu, ale przed zawija brzegi tworząc rodzaj talerzyka. A talerzyk przyda się na sałatkę, którą wrzucisz sobie na wierzch.


Lekka sałatka z tuńczyka z selerem naciowym - film video

  
7
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-05-04
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Lekka sałatka z tuńczyka z selerem naciowym - film video

Lekka sałatka z tuńczyka z selerem naciowym, to doskonały pomysł na kolację. Danie to wspaniale syci, ale nie jest mocno kaloryczne. Zawiera sporo białka, witamin i mikroelementów. Jest pyszna! Sprawdzi się także jako dodatek do różnych dań, a także jako sałatka imprezowa. Jest bardzo uniwersalna.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.