» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki z makaronem » Sałatka makaronowa z szynką i mozarellą

Sałatka makaronowa z szynką i mozarellą


  
1 5 5 4
2003-06-03
40min
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Sałatka makaronowa z szynką i mozarellą

Smakowita i pożywna sałatka, z aksamitnym sosem, doskonała zarówno na piknik jak i na kolację. Polecam!!!


Składniki na sałatka makaronowa z szynką i mozarellą

1 puszka kukurydzy
15-20 dag drobnego makaronu np. małe muszelki
15 dag szynki gotowanej lub konserwowej
1-2 gomółek sera mozarella
2-3 pomidory lub kilka pomidorków koktajlowych
kilka listków świeżej bazylii
Sos:
1 mały jogurt naturalny
2 łyżki majonezu
2 łyżki soku z cytryny
otarta skórka z ½ cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczki sosu Worcester (lub ewentualnie Tabasco)
sól, cukier i pieprz

Przygotowanie dania sałatka makaronowa z szynką i mozarellą

...

Makaron ugotować al dente a następnie wystudzić.
Szynkę i ser mozarella pokroić w kostkę średniej wielkości. Pomidorki małe pokroić na ćwiartki, normalne zaś na małe kawałki. Przełożyć do miski makaron, kukurydzę, ser mozarella, szynkę i pomidory. Posiekać drobno bazylię i dodać do sałatki. Kilka listków zostawić do dekoracji.
Łyżkę soku z cytryny wymieszać z 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą, pieprzem i odrobiną cukru. Następnie, tak przyrządzoną oliwę, wymieszać z wszystkimi składnikami i wstawić do lodówki na około 20 min.
Przygotować sos: jogurt wymieszać z majonezem i sosem Worcester, skórką cytrynową, 1 łyżką soku cytrynowego, przyprawić solą, pieprzem i cukrem.
Sałatkę polać sosem, delikatnie wymieszać, przybrać bazylia i ponownie schłodzić w lodówce. Smacznego!!!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka makaronowa z szynką i mozarellą - komentarze

miodzianka
miodzianka
26.08.2014 15:16
Naprawdę smaczna sałatka.
curacao
curacao
24.11.2008 22:12
Robilam ta salatke juz ze sto razy-teraz mieszkma na stale w UK i zeszycik z najczesciej stosowanymi przepisami zostal u siostry w Polsce. Alez sie naszukalam tego przepisu:) Ale jak znalazlam i zrobilam na imprezke to wszyscy oszaleli z zachwytu! Ja tam wiem ze ona jest pyszna - nic nowego:)
karolinazydel
karolinazydel
21.06.2008 23:02
pyszna sałatka! nadaje się w sam raz na imprezy :) polecam
gorzala
gorzala
1.01.2005 20:32
Pyszna sałatka! Łatwo się ją robi a jest niebanalna. Zrobiłam ją zgodnie z przepisem tylko tabasco dodałam więcej ale i tak nie była ostra. Na wczorajszej zabawie sylwestrowej była przebojem :)