»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka letnia z arbuza, fety i czarnych oliwek
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Ta sałatka jest tak letnia, że aż brakuje słów :) Idealna kombinacja słodkiego, soczystego arbuza z intensywnie solankową fetą i oliwkami, a nad tym unosi się odświeżający aromat mięty.
I tyle. Aż trudno dodać więcej, bo to prościutka sałatka z kilku składników. Wspaniała na letnią kolację, ale sprawdzi się też jako obiad w szczególnie upalny dzień.
Feeria kolorów i smaków, która pobudza zmysły i studzi rozpalone ciało i myśli. Jest jak obietnica dużych, piaszczystych plaż i lazurowego, ciepłego morza. Jedz ją, bo to najlepszy czas na nią :)
Składniki na sałatka letnia z arbuza, fety i czarnych oliwek
1 i 1/2 kg dojrzałego arbuza
1 opakowanie fety (200 g)
1/2 słoika czarnych oliwek
1 czerwona cebula
duża garść świeżych liści mięty
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżka miodu
pieprz
1 opakowanie fety (200 g)
1/2 słoika czarnych oliwek
1 czerwona cebula
duża garść świeżych liści mięty
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżka miodu
pieprz
Przygotowanie dania sałatka letnia z arbuza, fety i czarnych oliwek
...
- Wykrój miąższ arbuza, wypestkuj i pokrój w grubą kostkę. Włóż do miski.
- Pokrój w paski listki mięty. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki.
- Do arbuza dodaj pokrojoną miętę i cebulę, dorzuć oliwki.
- Przygotuj sos (najwygodniej w zakręcanym słoiku, ewentualnie w miseczce): do naczynie wlej miód, sok z cytryny, oliwę i pieprz. Wymieszaj energicznie aż powstanie gęsty sos. Wlej do sałatki i wymieszaj.
- Na końcu pokrój fetę w dużą kostkę i wymieszaj delikatnie z sałatką.
- Podawaj od razu :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka letnia z arbuza, fety i czarnych oliwek - komentarze
~Kasia
23.07.2015 15:13
Pyszna jest tez arbuz feta i prażony słonecznik 😀palce lizać 😉😉