Sałatka "Lesli"

  
1 5 5 1
2010-03-09
1/2 godz. godzina w lodówce
łatwe
Porcje: ok. 8
makaron krewetki sałatka ananasa groszku Majonez
Sałatka \

Sałatka ta powstała po spenetrowaniu mojej prawie pustej lodówki. Jeśli ktoś nie lubi krewetek można je zastąpić dobrą wędliną lub zrezygnować z nich. Można też dodać 2 - 3 ugotowane i posiekane jajka. Naprawdę pyszna!


Składniki na sałatka "lesli"

1/2 opakowania makaronu muszelki,
1 puszka groszku konserwowego,
1 słoik majonezu,
1 puszka ananasa w zalewie
20 dag żółtego, miękkiego sera,
15 - 20 dag krewetek mrożonych (dowolnie),
1 mały słoik drobnych, zielonych oliwek,
2 - 3 łyżki oliwy z oliwek (do krewetek,
liście sałaty,
sól, pieprz, ewentualnie cukier do smaku.

Przygotowanie dania sałatka "lesli"

Makaron ugotować z łyżka oliwy i solą, zalać zimną wodą, odcedzić.
Plastry ananasa pokroić w 1 cm cząstki - 2 zostawić do dekoracji.
Ser pokroić w kostkę, krewetki gotować 7-8 min., podzielić na 2 cm cząstki, wrzucić na patelnię z oliwą, smażyć 4 min, zdjąć i osączyć z tłuszczu. Odcedzić groszek.
Połączyć wszystkie składniki, dodać majonez wymieszany z 1/2 szklanki zalewy z ananasa, doprawić solą i pieprzem i cukrem, wyłożyć do salaterki na liściach sałaty i wstawić na minimum 1 godzinę do lodówki.
Udekorować pólplastrami ananasa i całymi krewetkami.
Smacznego :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.