Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Sałatka kapustowa mocno chrupiąca z delikatną nutą śliwkową i pestkowo dyniową

1 5 5 1
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sałatka kapustowa mocno chrupiąca z delikatną nutą śliwkową i pestkowo dyniową

Dania na bazie kapusty są mocno związane z naszą rodzimą kuchnią. Sama kapusta to moc witamin i minerałów, więc warto ją wprowadzić do diety. Ta sałatka jest mocno chrupiąca i poczujesz w niej delikatną nutkę śliwkową. Innym, przebijającym smakiem, jest dynia. Warto spróbować tego przepisu!


Składniki na sałatka kapustowa mocno chrupiąca z delikatną nutą śliwkową i pestkowo dyniową

pół główki średniej kapusty - około pół kilograma
garść suszonych śliwek
2 pomarańcze
garść pestek dyni
garść grubo porwanej natki pietruszki

sos:
4 łyżki oliwy
2 łyżki octu balsamicznego [można użyć w zamian sok z połowy cytryny]
pół łyżeczki cukru
łyżeczka musztry miodowej
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania sałatka kapustowa mocno chrupiąca z delikatną nutą śliwkową i pestkowo dyniową

Kapustę kroję na długie i niezbyt cienkie paski. Pokrojoną wrzucam do miski, odrobinę solę i mieszam rękoma, ale niebyt ją ściskając - powinien odrobinę puścić sok, ale nie zostać mocno pognieciona - to w końcu chrupka sałatka.

Śliwki kroje na niezbyt małe kawałki i dodaję do kapusty.

Pomarańcze obieram, usuwam białą skór i kroję na kawałki i tez dodaję miski, zaraz potem wrzucam tam pestki dyniowe.

Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.

Sosem zalewam sałatkę i umieszczam ja na 10-5 minut w lodówce.

Pysznie się ją chrupie jako samodzielne danie, doskonale smakuje również jako dodatek do dań z mięsa, a w szczególności do dań z ptactwa.
Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Niby-risotto z dyni i kurczaka

  
2
MamaJulka
2014-09-04
1h
łatwe
Porcje: 4
Niby-risotto z dyni i kurczaka

Nadszedł czas kulinarnego „męczenia” dyni. Potrawka z ryżem, dynią i marynowanym w imbirze kurczakiem. Nie chciałabym urazić żadnego Włocha, dlatego też nie śmiem jej nazwać risottem. Niemniej jednak jakieś elementy wspólne można znaleźć. Składniki brane były „na oko”, szczególnie dynia i imbir. Powstało danie lekko słodkawe ale za sprawą imbiru, nie mdłe. Zaakceptowane przez dwulatka!


Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Tempura z warzyw

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Tempura z warzyw

Choć tempura to jedna z potraw kuchni japońskiej, jej ojczyzną jest Portugalia. Pewnie zastanawiasz się jak to się stało? Portugalscy misjonarze przywieźli przepis na tempurę do Japonii w XVI wieku. Od tamtej pory tempura jest stałym elementem kuchni japońskiej.

Tempura warzywna to smaczny przepis na przekąskę na gorąco. W tym przepisie znajdziesz informację jak przygotować ciasto, czyli...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.