Sałatka gyros
6
2007-05-14
ok. 1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Pyszna sałatka, sycąca, aromatyczna. Doskonała nawet na wystawną kolację.
Składniki na sałatka gyros
duży pojedynczy filet z kurczaka
puszka kukurydzy
ok. pół słoika ogórków konserwowych
2 cebule
pół kapusty pekińskiej
majonez, ketchup, przyprawa gyros (najlepiej Kamis)
puszka kukurydzy
ok. pół słoika ogórków konserwowych
2 cebule
pół kapusty pekińskiej
majonez, ketchup, przyprawa gyros (najlepiej Kamis)
Przygotowanie dania sałatka gyros
Filet obsmażamy na oleju z obu stron na rumiano - w całości, bez rozbijania i bez przypraw. Ma być soczysty ale nie surowy. Po wystudzeniu kroimy w dość drobną kostkę, dodajemy 3 łyżki przyprawy gyros, mieszamy.Sałatka gyros składniki: wykładamy warstwami do szklanego naczynia
- kurczaka smarując go ketchupem
- kukurydzę - smarujemy majonezem
- pokrojone drobno ogórki - smarujemy ketchupem
- drobno pokrojoną cebulę - smarujemy majonezem.
- na wierzch dajemy pokrojoną drobno kapustę pekińską.
I koniec.
Całość do lodówki na kilka godzin, dla nabrania aromatu.
Najlepsze z razowym, tradycyjnym chlebem, takim ciężkim i wilgotnym.
