»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka cukiniowo-pomidorowa
2003-09-16
30 minut
łatwe
Porcje: 2
Z sosem winegret i oczywiście z czosnkiem, który uwielbiam!
Składniki na sałatka cukiniowo-pomidorowa
1 mała cukinia
2 pomidory
2 łyżki octu winnego
kilka łyżek oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
cukier puder
2 pomidory
2 łyżki octu winnego
kilka łyżek oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
cukier puder
Przygotowanie dania sałatka cukiniowo-pomidorowa
...
Cukinię pokroić w plastry o grubości około 0,5 cm. Każdy plaster posmarować oliwą z dwóch stron za pomocą pędzelka. Lekko posolić. Piec na elektrycznym grillu lub smażyć na patelni przez kilka minut, w połowie tego czasu obracając każdy plaster.Pomidory pokroić również w plastry.
Na talerzu układać na przemian plaster cukinii i plaster pomidora.
Z 2 łyżek octu i 6 łyżek oliwy oraz soli, pieprzu, szczypty cukru pudru i zmiażdżonego czosnku przygotować sos. Polać sosem warzywa i najlepiej odstawić na minimum 1 godzinę do lodówki.
Podawać jako samodzielne danie lub dodatek np. do makaronów.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
