Sałatka cukiniowo-pomidorowa

1 5 5
2003-09-16
30 minut
łatwe
Porcje: 2
pomidorowe sałatka cukinią pomidory warzywa winegret
Sałatka cukiniowo-pomidorowa

Z sosem winegret i oczywiście z czosnkiem, który uwielbiam!


Składniki na sałatka cukiniowo-pomidorowa

1 mała cukinia
2 pomidory
2 łyżki octu winnego
kilka łyżek oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
cukier puder

Przygotowanie dania sałatka cukiniowo-pomidorowa

Cukinię pokroić w plastry o grubości około 0,5 cm. Każdy plaster posmarować oliwą z dwóch stron za pomocą pędzelka. Lekko posolić. Piec na elektrycznym grillu lub smażyć na patelni przez kilka minut, w połowie tego czasu obracając każdy plaster.
Pomidory pokroić również w plastry.
Na talerzu układać na przemian plaster cukinii i plaster pomidora.
Z 2 łyżek octu i 6 łyżek oliwy oraz soli, pieprzu, szczypty cukru pudru i zmiażdżonego czosnku przygotować sos. Polać sosem warzywa i najlepiej odstawić na minimum 1 godzinę do lodówki.

Podawać jako samodzielne danie lub dodatek np. do makaronów.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.