»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka Chagall
2004-03-23
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kolorowe warzywa ułożone warstwami w szklanym walcu - bardzo dekoracyjne i apetyczne.
Składniki na sałatka chagall
1 mała sałata lodowa - artystycznie poszarpana,
1 papryka żółta, 1/2 papryki czerwonej - pokrojone w paski,
1 pęczek rzodkiewek, 1 ogórek zielony - pokrojone w plasterki,
2 pomidory /bez skórek/ - pokrojone w ósemki,
1 garść oliwek czarnych lub zielonych,
1 pęczek szczypiorku, 1 pęczek natki pietruszki - drobno pokrojone;
1 tuńczyk w oleju,
1 mały majonez,
1 łyżka keczupu lub przecieru pomidorowego,
kilka łyżek kwaśnej śmietany,
3-4 ząbki czosnku,
sól, pieprz.
1 papryka żółta, 1/2 papryki czerwonej - pokrojone w paski,
1 pęczek rzodkiewek, 1 ogórek zielony - pokrojone w plasterki,
2 pomidory /bez skórek/ - pokrojone w ósemki,
1 garść oliwek czarnych lub zielonych,
1 pęczek szczypiorku, 1 pęczek natki pietruszki - drobno pokrojone;
1 tuńczyk w oleju,
1 mały majonez,
1 łyżka keczupu lub przecieru pomidorowego,
kilka łyżek kwaśnej śmietany,
3-4 ząbki czosnku,
sól, pieprz.
Przygotowanie dania sałatka chagall
...
W dość wysokim szklanym naczyniu ułóż warstwami wszystkie rozdrobnione warzywa tak, aby uzyskać najbardziej kolorowy efekt.Osobno przygotuj sos z roztartego czosnku, majonezu, przecieru , śmietany, oleju z konserwy tuńczykowej i przypraw. Sos powinien być ostry i dość gęsty. Na końcu dodaj rozdrobnione mięsko tuńczyka. Zamieszaj.
Polewaj sosem porcje sałatki.
Kiedyś polewałam tym sosem każdą warstwę warzyw w naczyniu, które wystawiałam na stół. Sposób okazał się niedobry - sałatka pod wpływem soli \\\"siadała\\\", a wytwarzana woda rozcienczała konsystencję.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
