»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka bułgarska
1
2006-12-15
1h (ziemniaki) +15 minut (przygotowanie)
bardzo łatwe
Porcje: około czterech
Bardzo prosta, szybka sałatka z nutą bułgarskich ziół. Przepis podał nam szef uroczej restauracji nad brzegiem Morza Czarnego...
Składniki na sałatka bułgarska
10 ziemniaków jednakowej wielkości
1 spora cebula
natka pietruszki
3 łyżki majonezu
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
----> czubryca zielona
1 spora cebula
natka pietruszki
3 łyżki majonezu
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
----> czubryca zielona
Przygotowanie dania sałatka bułgarska
...
1. Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w mundurkach...::UWAGA::..
Muszą być dobrze posolone!
Odstawić w chłodne miejsce aby ostygły.
2. Obraną cebulę posiekać w cieniutkie piórka. Przełożyć do miski i posypać solą, aby puściła sok.
3. Ostudzone ziemniaki obrać i pokroić w sporą kostkę. Dodać do cebuli.
4. Przygotować sos: majonez zmieszać z sokiem z cytryny, przyprawić solą (z wyczuciem, bo słone są już ziemniaki i cebula) oraz pieprzem. Dodać do miski, wymieszać.
5. Po wierzchu sałatkę posypać hojnie czubrycą roztartą w dłoniach i posiekaną natką pietruszki.
6. Zjadać :D
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka bułgarska - komentarze
92665
12.11.2007 17:08
Pierwszy raz sałatkę jadłam u autorki przepisu:) Od tego czasu uważam, że nie ma lepszej sałatki ziemniaczanej od tej (szczególnie dla kogoś kto tak jak ja, nie wyobraża sobie jedzenia bez ziemniaczków:))
