Sałatka bardzo wiosenna
1
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na sałatka bardzo wiosenna
dwa pęczki dymki
4 jajka ugotowane na twardo
2 pęczki rzodkiewki
opakowanie sera feta - około 20 dag
sos:
szklanka jogurtu naturalnego
garść drobno posiekanego koperku
spora szczypta czarnego, świeżo zmielonego pieprzu
spora szczypta soli
4 jajka ugotowane na twardo
2 pęczki rzodkiewki
opakowanie sera feta - około 20 dag
sos:
szklanka jogurtu naturalnego
garść drobno posiekanego koperku
spora szczypta czarnego, świeżo zmielonego pieprzu
spora szczypta soli
Przygotowanie dania sałatka bardzo wiosenna
Dymkę i rzodkiewki myję dokładnie, jeszcze dokładniej osuszam. Dymkę wraz z cebulkami kroję na niezbyt małe kawałki, z rzodkiewek odrywam liści - zostawiam około 2-3 centymetrowe kawałki - są chrupiące i nadają sałatce miłego oku i podniebieniu kolorytu.Jajka obieram i kroję na ćwiartki.
Fetę kroję na kawałki o boku 1 cm.
Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Wszystkie składniki sałatki mieszam niezbyt energicznie w misce, zalewam sosem i ponownie mieszam. Odstawiam na kilkanaście minut do lodówki.
Podaję z grubą pajdą razowego chleba szczodrze posmarowanego świeżym masłem.
