Sałatka bardzo prosta, mocno ziarenkowa z kwaśnym akcentem ogórkowym

1 5 5 3
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sałatka bardzo prosta, mocno ziarenkowa z kwaśnym akcentem ogórkowym

Przepis na pełną ziaren sałatkę z dodatkiem ogórka. To "poważniejsza" sałata, która może stanowić samodzielne danie np. na kolację. Proste składniki, ciekawy smak i mało pracy. Super rozwiązanie dla osób, które chcą zjeść coś, a nie mają ochoty na mięso.


Składniki na sałatka bardzo prosta, mocno ziarenkowa z kwaśnym akcentem ogórkowym

puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
5 niedużych kwaszonych ogórków
2 łyżki pestek słonecznika
pół pęczka szczypiorku

sos:
2 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
łyżeczka musztardy - najlepiej miodowej
garść posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania sałatka bardzo prosta, mocno ziarenkowa z kwaśnym akcentem ogórkowym

Kukurydzę i fasolę odcedzam z zalewy.

Ogórki kroję na drobną kostkę, szczypiorek zaś na niezbyt krótkie kawałki.

Pestki słonecznika wrzucam na gorącą patelnię i prażę przez około 5 minut.

Sos przygotowuję poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.

Kukurydzę, fasole, ogórki i szczypiorek wrzucam do miski, dodaję sos i jeszcze raz mieszam. Sałatę teraz posypuję pestkami słonecznika i od razu podaję - chodzi o to, by słonecznik nie za bardzo nasiąkł sosem i miło chrupał.

- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.