»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka bardzo prosta, mocno ziarenkowa z kwaśnym akcentem ogórkowym
3
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Przepis na pełną ziaren sałatkę z dodatkiem ogórka. To "poważniejsza" sałata, która może stanowić samodzielne danie np. na kolację. Proste składniki, ciekawy smak i mało pracy. Super rozwiązanie dla osób, które chcą zjeść coś, a nie mają ochoty na mięso.
Składniki na sałatka bardzo prosta, mocno ziarenkowa z kwaśnym akcentem ogórkowym
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
5 niedużych kwaszonych ogórków
2 łyżki pestek słonecznika
pół pęczka szczypiorku
sos:
2 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
łyżeczka musztardy - najlepiej miodowej
garść posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony pieprz
puszka czerwonej fasoli
5 niedużych kwaszonych ogórków
2 łyżki pestek słonecznika
pół pęczka szczypiorku
sos:
2 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
łyżeczka musztardy - najlepiej miodowej
garść posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie dania sałatka bardzo prosta, mocno ziarenkowa z
... kwaśnym akcentem ogórkowym
Kukurydzę i fasolę odcedzam z zalewy.Ogórki kroję na drobną kostkę, szczypiorek zaś na niezbyt krótkie kawałki.
Pestki słonecznika wrzucam na gorącą patelnię i prażę przez około 5 minut.
Sos przygotowuję poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Kukurydzę, fasole, ogórki i szczypiorek wrzucam do miski, dodaję sos i jeszcze raz mieszam. Sałatę teraz posypuję pestkami słonecznika i od razu podaję - chodzi o to, by słonecznik nie za bardzo nasiąkł sosem i miło chrupał.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka bardzo prosta, mocno ziarenkowa z kwaśnym akcentem ogórkowym - komentarze
NataliaD
8.09.2005 15:44
Naprawdę pyszna:) Błyskawicznie zniknęła z miski:)
idealna
27.09.2003 10:43
Moi goście przepadają za sałatką. Słonecznika jednak dodaję o wiele więcej. Pozdrawiam i gorąco polecam!
kasia2707
8.05.2003 16:17
Robiłam sałatkę dwa razy. Zamiast słonecznika dodałam prażoną dynię, wtedy sałatka ma bardziej zdecydowany smak. Sałatka jest naprawdę smaczna, lekka i orzeżwająca! Robi się ją kilka minut! Pyszna na gorące dni. Polecam!
