»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi
1
2015-08-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha robię sałatkę. Prostą, smaczną, kolorową i oczywiście pomidorową :)
Składniki na sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi
1 pomidor zielony
1 pomidor malinowy
1 pomidor żółty
kilka plastrów świeżego ogórka
garść roszponki
5-6 bardzo cienkich kromek chleba razowego
sos:
1 łyżka musztardy
3 łyżki oliwy
1 łyżka miodu
łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz
1 pomidor malinowy
1 pomidor żółty
kilka plastrów świeżego ogórka
garść roszponki
5-6 bardzo cienkich kromek chleba razowego
sos:
1 łyżka musztardy
3 łyżki oliwy
1 łyżka miodu
łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz
Przygotowanie dania sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami
... chlebowymi
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Czerstwy chleb pokrój cienko i zapiecz w piekarniku przez 6 minut.
- Przygotuj sos: musztardę, oliwę,miód, sok z cytryny oraz sól i pieprz wymieszaj razem i odstaw do "przegryzienia".
- Roszponkę umyj i osusz. Ogórki obieraczką pokrój w cieniutkie plastry wzdłuż warzywa.
- Pomidory pokrój na ósemki lub plastry, jak lubisz. Ułóż na talerzu pomidory i przełóż plasterkami ogórka i roszponką.
- Chipsami chlebowymi udekoruj sałatkę i podawaj polaną dressingiem musztardowym.
Letnie pomidory to soczysty smak słońca. Warto to wykorzystać :) |
Przepis opracowała i zdjęcia wykonała Małgorzata Ziółkowska, która prowadzi blog Smaki Alzacji.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi - komentarze
~Aga
26.08.2015 14:41
Świetnie wygląda😊 Chyba wiem czym ugodzczę dziś przyjaciółkę! A do tego lamka zimnego wina......
