Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sałata z wątróbką, jabłkami i kiełkami dyni

1 5 5
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałata z wątróbką, jabłkami i kiełkami dyni

Sałata z wątróbką, podawana z jabłkami i kiełkami dyni, to danie szybkie, kolorowe i aromatyczne. Dla mnie jednak, jego najważniejszą zaletą jest to, że jest absolutnie doskonałe w smaku. Idealnie łączy ze sobą wiele aromatów i zaskakuje!


Składniki na sałata z wątróbką, jabłkami i kiełkami dyni

główka dowolnej sałaty

pół kilograma wątróbki drobiowej

spora łyżka mąki pszennej

2 twarde i najlepiej kwaśne jabłka

spora garść kiełków dyni

3 łyżki oliwy

łyżka masła



sos:

sok z połowy cytryny

2 łyżki oliwy

łyżeczka musztardy

sól

świeżo zmielony pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania sałata z wątróbką, jabłkami i kiełkami dyni

Najpierw wątróbka - myję ją pod silnym strumieniem wody. Suszę bardzo dokładnie.
Kroję na paski, oprószam mąką.
Sałatę myję, też ją osuszam, rwę na duże kawałki i rozkładam na talerzach.
Jabłka myję, kroję na ćwiartki, usuwam gnizda nasienne i kroję na cienkie plastry, które układam na sałacie.
Sos przygotowuję poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Na patelni rozgrzewam oliwę i kiedy bardzo gorący, wrzucam do niej wątróbkę - smażę ją na bardzo silnym ogniu przez 2-3 minuty, cały czas mieszając.
Kiedy wątróbka usmażona, dodaję do niej masło i mieszam do jego roztopienia i od razu zdejmuję patelnię z ognia i nakładam gorącą wątróbkę na sałatę, solę, pieprzę, polewam sosem i posypuję kiełkami.
Gwarantuję Wam, że każdy poprosi o dodatkową porcję!


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Proste ciacho marchewkowe

annapiedziak
2015-04-13
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-02
25 minut
0
Porcje:
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

  
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-09
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.