Sałata z serem brie, pomidorami i grzankami

1 5 5
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
pomidorowe grzanki bułki sałata kajzerki pomidory


Składniki na sałata z serem brie, pomidorami i grzankami

główka sałaty lodowej lub strzępiastej

4 pomidory średniej wielkości

2 trójkątne sery brie - każdy po około 15 dag

czerwona lub żółta papryka

2 bułki kajzerki

2 łyżki oliwy



sos:

sok z polowy cytryny

3 łyżki oliwy

2 łyżki wody mineralnej

łyżeczka musztardy

spora szczypta cukru

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałata z serem brie, pomidorami i grzankami

Sałatę myję, dokładnie suszę i rwę na niezbyt małe kawałki.

Pomidory myję, kroję w ósemki, usuwam nasionka i sok.

Paprykę myję, przekrawam na pół, usuwam gniazda nasienne i kroję w cienkie paski.

Ser kroję w zgrabne małe trójkąty.

Wszystkie składniki wrzucam do miski.

Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników, dodaję do sałaty i mieszam.

Kajzerki kroję w kostkę o boku 1 cm i krótko podsmażam w dwóch łyżkach mocno rozgrzanej oliwy.

Grzanki dodaję do sałaty i od razu ją podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.