Sałata z serem brie, pomidorami i grzankami
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na sałata z serem brie, pomidorami i grzankami
główka sałaty lodowej lub strzępiastej
4 pomidory średniej wielkości
2 trójkątne sery brie - każdy po około 15 dag
czerwona lub żółta papryka
2 bułki kajzerki
2 łyżki oliwy
sos:
sok z polowy cytryny
3 łyżki oliwy
2 łyżki wody mineralnej
łyżeczka musztardy
spora szczypta cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
4 pomidory średniej wielkości
2 trójkątne sery brie - każdy po około 15 dag
czerwona lub żółta papryka
2 bułki kajzerki
2 łyżki oliwy
sos:
sok z polowy cytryny
3 łyżki oliwy
2 łyżki wody mineralnej
łyżeczka musztardy
spora szczypta cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałata z serem brie, pomidorami i grzankami
Sałatę myję, dokładnie suszę i rwę na niezbyt małe kawałki.Pomidory myję, kroję w ósemki, usuwam nasionka i sok.
Paprykę myję, przekrawam na pół, usuwam gniazda nasienne i kroję w cienkie paski.
Ser kroję w zgrabne małe trójkąty.
Wszystkie składniki wrzucam do miski.
Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników, dodaję do sałaty i mieszam.
Kajzerki kroję w kostkę o boku 1 cm i krótko podsmażam w dwóch łyżkach mocno rozgrzanej oliwy.
Grzanki dodaję do sałaty i od razu ją podaję.
