Sałata z pomarańczowym vinegretem i ziarenkami granatu
Sałata z pomarańczowym vinegretem i ziarenkami granatu jest bardzo lekka, mocno owocowa i zdrowa. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie pieczonych mięs. Idealna jako pomysł na drugie śniadanie! Ma mnóstwo witamin, a lekki dressing z odrobiną oleju pomoże je przyswajać.
Składniki na sałata z pomarańczowym vinegretem i ziarenkami granatu
2 pomarańcze
1 średniej wielkości granat
sos:
sok z pomarańczy (po wyfiletowaniu)
4 łyżki oleju (najlepiej słonecznikowego lub z pestek winogron)
4 łyżki wody
1 czubata łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
2 łyżeczki cukru brązowego (można użyć cukru białego)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałata z pomarańczowym vinegretem i ziarenkami granatu
- Pomarańcze wyfiletuj: zetnij z nich skórkę, razem z białą warstwą, następnie ostrym nożem wykrój cząstki ze środka. Podczas wykrawania zbieraj sok do miseczki.
- Z granatu wyjmij pestki.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najlepiej i najszybiej zrobisz to w dobrze zakręconym słoiczku).
- Sałatę polej sosem, wymieszaj. Wyłóż na talerze. Rozłóż na niej kawałki pomarańczy i posyp pestkami granatu. Już nie mieszaj :)
Pomarańcze wyfiletuj: zetnij z nich skórkę, razem z białą warstwą, następnie ostrym nożem wykrój cząstki ze środka. Podczas wykrawania zbieraj sok do miseczki. Z granata wyjmij pestki. 
Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najlepiej i najszybiej zrobisz to w dobrze zakręconym słoiczku). 
Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najlepiej i najszybiej zrobisz to w dobrze zakręconym słoiczku).
Sałatę polej sosem, wymieszaj. 
Rozłóż na niej kawałki pomarańczy i posyp pestkami granatu. Już nie mieszaj :) |
Przepis zawiera lokowanie produktu
Grillowane roladki z karkówki z warzywami
Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)
To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...
Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem
Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.
No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone....
Sałatka letnia z pieczonych warzyw pełnych słońca
Uwielbiam świeże warzywa, ale... W pieczonych albo grillowanych warzywach wszystkie soki karmelizują się i nagle wybuchają ferią smaków. Wiem, że to takie patetyczne, co piszę, ale naprawdę tak czuję, kiedy jem takie warzywa :)
Na przykład papryka. Surowa jest super - chrupiąca, soczysta. Smażona - bardzo fajnie uzupełnia dania. Ale dopiero upieczona, kiedy skórka jest niemal czarna i łatwo...
