Sałata z pomarańczowym vinegretem i ziarenkami granatu
1
2014-04-07
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałata z pomarańczowym vinegretem i ziarenkami granatu jest bardzo lekka, mocno owocowa i zdrowa. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie pieczonych mięs. Idealna jako pomysł na drugie śniadanie! Ma mnóstwo witamin, a lekki dressing z odrobiną oleju pomoże je przyswajać.
Składniki na sałata z pomarańczowym vinegretem i ziarenkami granatu
duża miska różnych sałat porwanych na mniejsze kawałki
2 pomarańcze
1 średniej wielkości granat
sos:
sok z pomarańczy (po wyfiletowaniu)
4 łyżki oleju (najlepiej słonecznikowego lub z pestek winogron)
4 łyżki wody
1 czubata łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
2 łyżeczki cukru brązowego (można użyć cukru białego)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 pomarańcze
1 średniej wielkości granat
sos:
sok z pomarańczy (po wyfiletowaniu)
4 łyżki oleju (najlepiej słonecznikowego lub z pestek winogron)
4 łyżki wody
1 czubata łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
2 łyżeczki cukru brązowego (można użyć cukru białego)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałata z pomarańczowym vinegretem i ziarenkami granatu
- Pomarańcze wyfiletuj: zetnij z nich skórkę, razem z białą warstwą, następnie ostrym nożem wykrój cząstki ze środka. Podczas wykrawania zbieraj sok do miseczki.
- Z granatu wyjmij pestki.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najlepiej i najszybiej zrobisz to w dobrze zakręconym słoiczku).
- Sałatę polej sosem, wymieszaj. Wyłóż na talerze. Rozłóż na niej kawałki pomarańczy i posyp pestkami granatu. Już nie mieszaj :)
Pomarańcze wyfiletuj: zetnij z nich skórkę, razem z białą warstwą, następnie ostrym nożem wykrój cząstki ze środka. Podczas wykrawania zbieraj sok do miseczki. Z granata wyjmij pestki. 
Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najlepiej i najszybiej zrobisz to w dobrze zakręconym słoiczku). 
Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najlepiej i najszybiej zrobisz to w dobrze zakręconym słoiczku).
Sałatę polej sosem, wymieszaj. 
Rozłóż na niej kawałki pomarańczy i posyp pestkami granatu. Już nie mieszaj :) |
