»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach
11
2010-06-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach to danie idealne na ciepłe dni. Panierka z chipsów zachwyci przede wszystkim dzieci. Jest wyraźna w smaku, a mięso jest miękkie i soczyste. Dodaj do niej różne sałaty i warzywa.
Składniki na sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach
3/4 kg piersi kurczaka
1 jajko
2 garście chipsów ziemniaczanych o dowolnym smaku
miska liścia sałat różnego rodzaju (lodowa, masłowa, roszponka, rukola, etc. w dowolnych, lubianych przez Ciebie proporcjach)
szklanka kukurydzy z puszki
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
3 pomidory
1/2 cebuli cukrowej
sól
sos:
6 łyżek oliwy
6 łyżek niegazowanej wody mineralnej
1 łyżka musztardy miodowej
sok z połowy cytryny
1/2 łyżeczki soli
spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
1 jajko
2 garście chipsów ziemniaczanych o dowolnym smaku
miska liścia sałat różnego rodzaju (lodowa, masłowa, roszponka, rukola, etc. w dowolnych, lubianych przez Ciebie proporcjach)
szklanka kukurydzy z puszki
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
3 pomidory
1/2 cebuli cukrowej
sól
sos:
6 łyżek oliwy
6 łyżek niegazowanej wody mineralnej
1 łyżka musztardy miodowej
sok z połowy cytryny
1/2 łyżeczki soli
spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
👍 zobacz wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy Przygotowanie dania sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach
...
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
- Umyte i osuszone piersi kurczaka lekko posól i odstaw na 10 minut.
- Chipsy pokrusz na drobne kawałki. Jajko wbij do talerza i dokładnie rozbełtaj.
- Mięso zanurz w jajku, następnie obtocz w chipsach, strząsając ich nadmiar. Ułóż na kratce i wstaw do piekarnika. Piecz przez 25 minut.
- Papryki pokrój na paski o grubości 1 cm. Pomidory pokrój na ósemki. Cebulę pokrój na cienki plasterki.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
- Upieczone piersi pokrój na ukośne paski.
- Na talerzach układaj porcje sałaty, na niej rozłóż paprykę, pomidory oraz cebulę. Posyp kukurydzą. Całość polej sosem, a na górze ułóż plastry mięsa.
- Świetnie smakuje samodzielnie, można także tą sałatę podawać z białym pieczywem lub posypaną grzankami.
Sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach - komentarze
~majka
28.02.2015 12:55
przepraszam, moje niedopatrzenie ! zycze milego dnia i prosze mi wybaczyc za brak polskich znakow, ale klawiatura niemiecka.
edido
22.07.2011 00:53
zrobiłam eksperymentalne...sałatka zrobiła duże wrażenie na biesiadnikach, każdy żądał przepisu :)a co mi tam podałam całą stronę bo stąd biorę zawsze inspirację do zaskoczenia gości :):)
pozytywka123
8.06.2011 16:42
dzisiejszy obiad z sałatką w roli głównej zrobił furorę!!!
beti56
10.05.2011 17:54
Wyjątkowa danie z pomysłem ,bardzo smakowite .Dziekuję
lucyna78
11.11.2010 23:28
cebula cukrowa? czyli jaka bo pierwsze o takiej slysze
hasia
9.11.2010 10:57
Bardzo dobre lekkie i syte. Panierka z chipsów wyszła chrupiąca i wyrazista. Jednym słowem pyszności :-)
~Marcelina
8.10.2010 11:54
Ta potrwa jest naprawde przepyszna. Wiem bo sama ją ostatnio zrobilam.
meloo911
8.09.2010 22:16
w jakiej temperaturze ta pierś?
[Grzegorz: proponuję w 180 stopniach]
mzc
26.06.2010 09:39
zrobiłam i jestem zachwycona :) szczególne uznanie w oczach domowników zyskała panierka z chipsów!
