» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach

Sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach


  
1 5 5 11
2010-06-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach

Sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach to danie idealne na ciepłe dni. Panierka z chipsów zachwyci przede wszystkim dzieci. Jest wyraźna w smaku, a mięso jest miękkie i soczyste. Dodaj do niej różne sałaty i warzywa.


Składniki na sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach

3/4 kg piersi kurczaka
1 jajko
2 garście chipsów ziemniaczanych o dowolnym smaku
miska liścia sałat różnego rodzaju (lodowa, masłowa, roszponka, rukola, etc. w dowolnych, lubianych przez Ciebie proporcjach)
szklanka kukurydzy z puszki
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
3 pomidory
1/2 cebuli cukrowej
sól

sos:
6 łyżek oliwy
6 łyżek niegazowanej wody mineralnej
1 łyżka musztardy miodowej
sok z połowy cytryny
1/2 łyżeczki soli
spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie dania sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach

...

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Umyte i osuszone piersi kurczaka lekko posól i odstaw na 10 minut.
  3. Chipsy pokrusz na drobne kawałki. Jajko wbij do talerza i dokładnie rozbełtaj.
  4. Mięso zanurz w jajku, następnie obtocz w chipsach, strząsając ich nadmiar. Ułóż na kratce i wstaw do piekarnika. Piecz przez 25 minut.
  5. Papryki pokrój na paski o grubości 1 cm. Pomidory pokrój na ósemki. Cebulę pokrój na cienki plasterki.
  6. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
  7. Upieczone piersi pokrój na ukośne paski.
  8. Na talerzach układaj porcje sałaty, na niej rozłóż paprykę, pomidory oraz cebulę. Posyp kukurydzą. Całość polej sosem, a na górze ułóż plastry mięsa.
  9. Świetnie smakuje samodzielnie, można także tą sałatę podawać z białym pieczywem lub posypaną grzankami.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałata z piersią kurczaka pieczoną w chipsach - komentarze

~Rafal
~Rafal
3.03.2018 12:27
po prostu rewelacja
~majka
~majka
28.02.2015 12:55
przepraszam, moje niedopatrzenie ! zycze milego dnia i prosze mi wybaczyc za brak polskich znakow, ale klawiatura niemiecka.
edido
edido
22.07.2011 00:53
zrobiłam eksperymentalne...sałatka zrobiła duże wrażenie na biesiadnikach, każdy żądał przepisu :)a co mi tam podałam całą stronę bo stąd biorę zawsze inspirację do zaskoczenia gości :):)
pozytywka123
pozytywka123
8.06.2011 16:42
dzisiejszy obiad z sałatką w roli głównej zrobił furorę!!!
beti56
beti56
10.05.2011 17:54
Wyjątkowa danie z pomysłem ,bardzo smakowite .Dziekuję
lucyna78
lucyna78
11.11.2010 23:28
cebula cukrowa? czyli jaka bo pierwsze o takiej slysze
hasia
hasia
9.11.2010 10:57
Bardzo dobre lekkie i syte. Panierka z chipsów wyszła chrupiąca i wyrazista. Jednym słowem pyszności :-)
~Marcelina
~Marcelina
8.10.2010 11:54
Ta potrwa jest naprawde przepyszna. Wiem bo sama ją ostatnio zrobilam.
~Renata
~Renata
8.10.2010 11:46
bardzo smaczna sałatka:) sama ja robiłam
meloo911
meloo911
8.09.2010 22:16
w jakiej temperaturze ta pierś? [Grzegorz: proponuję w 180 stopniach]
mzc
mzc
26.06.2010 09:39
zrobiłam i jestem zachwycona :) szczególne uznanie w oczach domowników zyskała panierka z chipsów!