Sałata z pieczarkami z grilla z jajkiem, młodymi warzywami i kozim serem

1 5 5
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
jajka sałatka pieczarki rzodkiewka warzywami sałata


Składniki na sałata z pieczarkami z grilla z jajkiem, młodymi warzywami i kozim serem

2 spore garście pieczarek
15 dag twardego koziego sera
4 jajka
pęczek rzodkiewek
pęczek dymki
główka sałaty

oliwa z oliwek
świeżo wyciśnięty sok z cytryny
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

Przygotowanie dania sałata z pieczarkami z grilla z jajkiem, młodymi warzywami i kozim serem

Pieczarki oczyszczam, kroję w grube plastry, nacieram oliwą i układam na grillu. Przypiekam je z obu stron do lekkiego zrumienienia.
Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i kroję w ćwiartki.
Rzodkiewki myję, osuszam, odcinam liście i korzonki i kroję w ćwiartki. Siekam dymkę.
Sałatę myję, osuszam i rwę na mniejsze kawałki.
Z sera robię spore wiórki przy pomocy np. obieraczki do jarzyn, lub po prostu ścieram go na tarce o grubych oczkach.
Wszystkie składniki mieszam ze sobą, skrapiam oliwą i sokiem z cytryny i przyprawiam solą i pieprzem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.