Sałata z oscypkiem i smażonym boczkiem
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na sałata z oscypkiem i smażonym boczkiem
1 średnia główka sałaty lodowej
pół dużego oscypka
20 dag wędzonego chudego boczku
łyżka soku z cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka oleju
pół dużego oscypka
20 dag wędzonego chudego boczku
łyżka soku z cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka oleju
Przygotowanie dania sałata z oscypkiem i smażonym boczkiem
Sałatę myję, osuszam, następnie rwę palcami na niezbyt małe kawałki i przekładam do miski.Oscypka kroję w plastry, a następnie w słupki. Dodaję do miski z sałatą.
Boczek kroję na cienkie i niezbyt długie paski.
Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam boczek i smażę, aż zamieni się w chrupiące skwarki.
Lekko przestudzone dodaję do miski z sałatą, wszystko razem delikatnie mieszam skrapiając sokiem z cytryny, doprawiając pieprzem i jeśli trzeba solą.
Podaję od razu.
