Sałata z młodymi ziemniaczkami
W sam raz na letni obiad, kiedy nic się nie chce gotować konkretnego (choć i ona dosyć konkretna)
Składniki na sałata z młodymi ziemniaczkami
1/2 sałaty karbowanej (a jak nie ma karbowanej, to może być każda inna - masłowa, rzymska, lodowa, nawet rukola)
duża garść ładnych liści szpinaku
10 cieniutkich plasterków wędzonego boczku (albo wędzonej szynki)
1 ostra, świeża papryczka
1 bardzo mała cebulka dymka
łyżka octu winnego (raczej czerwony, ale może być i biały)
sos:
2 łyżki octu winnego
łyżeczka musztardy Dijon
łyżka soku z cytryny
po szczypcie pieprzu, cukru i soli
8 łyżek oliwy z oliwek
mała cebula dymka drobno posiekana
STOP!
Przygotowanie dania sałata z młodymi ziemniaczkami
Składniki sosu mieszamy (na końcu dodajemy oliwę) - ma powstać jedolita emulsja.Sałatę i szpinak myjemy (sałatę rwiemy na duże kawałki) i wrzucamy do szerokiej miski. Ziemniaczki gotujemy w łupinach na pół twardo. Po ugotowaniu - jeżeli są dość duże - przekrajamy no pół, jeżeli malutkie - zostawiamy w całości. Nie obieramy! Papryczkę kroimy w cienkie plasterki, dymkę sekamy.
Boczek kroimy na długie paski i wysmażamy na patelni na chrupko (jeżeli boczek zastępujemy szynką, podsmażamy ją na patelni na maśle pół na pół zmieszanym z oliwą - tak po łyżeczce każdego). Boczek ściągamy z patelni i wrzucamy na tłuszcz wytopiony z niego ziemniaczki, papryczkę i dymkę. Podsmażamy na złoto-brązowo.
W tym czasie sałatę i szpinak mieszamy z sosem.
Kidy ziemniaczki przypieczone, wlewamy łyżkę octu winnego i zagotowujemy.
Gorące ziemniaczki wykładamy na sałatę i szpinak i od razu podajemy.
Podana ilość składników starcza na obiad dla 2 osób albo na lekką kolację lub sporą przystawkę dla 4 . Podajemy z białym winem, rzecz jasna.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Sałata ze smażonymi boczniakami i grzankami
Co jest takiego w tej sałatce ze smażonymi boczniakami i grzankami, że jest taka pyszna? Sekretem tej sałatki są jeszcze skwierczące na sałacie boczniaki, które swoim aromatem pobudzą kubki smakowe. A do tego powoli roztapiający się ser... Ach, jakie to wszystko razem jest przepyszne :)
Są tu jeszcze grzanki. To również ważny składnik tej fajnej sałatki ze smażonymi boczniakami. Grzanki...
Sałata z gorącymi grzybami i mozarellą
Tylko 10 minut i pyszna sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą jest gotowa :) Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na super fajną sałatę :)
Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą będzie smakować zawsze wszystkim przez cały rok. To także pomysł na drugie śniadanie do pracy czy lekką kolację. Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą to danie efektowne i bardzo smaczne....
Sałatka mocno owocowa i do tego w ananasie
Efektowna, pyszna, słodka. Tymi trzema słowami można określić tę sałatka mocno owocową. Cały jej sekret polega na tym, że jest podana w... ananasie :)
Przepis na sałatkę mocno owocową w ananasie jest prosty i sprawdzony. To najlepszy przepis na sałatkę owocową :) Składniki do przygotowania tej sałatki nie są wyszukane. Zrobisz ją w 10 minut :)
Wybierz ten fajny przepis na obłędną...
