Sałata z lekkim dressingiem musztardowym - film video HD

  
1 5 5 13
2012-08-11
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałata z lekkim dressingiem musztardowym - film video HD

Sałata z lekkim dressingiem musztardowym -jest idealna na lekką, letnią kolację. Prosta, ale mimo to zachwyca swoimi smakami. Warto do niej użyć składników najlepszej jakości! Idealna z pszennym pieczywem - krótko podpieczonym i skropionym oliwą. Warto sprawdzić.



Składniki na sałata z lekkim dressingiem musztardowym - film video hd

4 garście sałat różnych gatunków z przewagą rukoli
20 pomidorków koktajlowych
10 dag parmezanu (można zastąpić grana padano lub pecorino)

dressing:
6 łyżek oliwy lub oleju z pestek winogron
2 łyżki musztardy miodowej
6 łyżek wody mineralnej
1 łyżeczka cukru
sok z połowy cytryny
spora szczypta soli
sporo świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie dania sałata z lekkim dressingiem musztardowym - film video hd

  1. Pomidorki pokrój na połówki.
  2. Dressing przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników, aż połączą się w jednolitą emulsję - najłatwiej zrobisz to, umieszczając wszystkie składniki w słoiku, zakręcisz go i przez chwilę będziesz energicznie potrząsać.
  3. Sałatę rozłóż na czterech talerzach, ułóż na niej pomidorki, polej sosem.
  4. Na każdą porcję sałaty zetrzyj na tarce o szerokim ostrzu porcję parmezanu. Podawaj od razu :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.