» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałata z grzankami i żółtym serem

Sałata z grzankami i żółtym serem


1 5 5
2003-05-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sałata z grzankami i żółtym serem

Sałata ementaler kalarepa grzanki sos winegret


Składniki na sałata z grzankami i żółtym serem

1/2 główki sałaty
10 dag ementalera
2 kalarepy lub 1 biała rzodkiew
2 ząbki czosnku
2 kromki pieczywa pszennego
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki oleju

SOS:
3 łyżki octu winnego
9 łyżek oliwy
sól, pieprz
cukier puder

Przygotowanie dania sałata z grzankami i żółtym serem

...

Pieczywo pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pieczywo, smażyć aż będzie chrupiące. Dodać czosnek i tymianek, wymieszać i zdjąć z ognia.
SOS: do miseczki wlać ocet, dodać sól i dokładnie wymieszać. Wlać oliwę i mieszać przez chwilę, aby składniki się połączyły. Doprawić pieprzem i cukrem pudrem.
Na talerzach ułożyć porwane w kawałki liście sałaty.
Ser pokroić w kostkę, kalarepę obrać i pokroić w cienkie plastry.
Na sałacie ułożyć kalarepę oraz ser, skropić sosem, posypać ziołowymi grzankami.