Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sałata z grzankami i żółtym serem

1 5 5
2003-05-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sałata z grzankami i żółtym serem

Sałata ementaler kalarepa grzanki sos winegret


Składniki na sałata z grzankami i żółtym serem

1/2 główki sałaty
10 dag ementalera
2 kalarepy lub 1 biała rzodkiew
2 ząbki czosnku
2 kromki pieczywa pszennego
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki oleju

SOS:
3 łyżki octu winnego
9 łyżek oliwy
sól, pieprz
cukier puder
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania sałata z grzankami i żółtym serem

Pieczywo pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pieczywo, smażyć aż będzie chrupiące. Dodać czosnek i tymianek, wymieszać i zdjąć z ognia.
SOS: do miseczki wlać ocet, dodać sól i dokładnie wymieszać. Wlać oliwę i mieszać przez chwilę, aby składniki się połączyły. Doprawić pieprzem i cukrem pudrem.
Na talerzach ułożyć porwane w kawałki liście sałaty.
Ser pokroić w kostkę, kalarepę obrać i pokroić w cienkie plastry.
Na sałacie ułożyć kalarepę oraz ser, skropić sosem, posypać ziołowymi grzankami.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-06-24
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski

Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski jest świetna na ciepło. Delikatne warzywa wymagają mocnego towarzysza smaku, więc dodaj do nich mocno doprawione mięso i sos. Całość - bardzo węgierska, a to za sprawą gotowej pasty gulaszowej. Ona nadaje wyjątkowego smaku. Jeśli nie masz takiej pasty, możesz użyć dowolnej pasty paprykowej lub wędzonej papryki w proszku lub po prostu papryki w...


Piątkowa jarzynowa

  
3
Jotka
2008-07-10
ok. 2 h
łatwe
Porcje: 2-3
Piątkowa jarzynowa

To propozycja z kuchni klasztornej ojców Cystersów ze Szczyrzyca koło Limanowej, z książki „Klasztorne specjały”
Zupa jest z młodych jarzyn, bardzo delikatna, o smaku bez żadnych domieszek – same jarzyny, podduszone najpierw na maśle, potem krótko gotowane. Ma niespotykany smak, gdyż wśród składników są młode buraczki – jak dla mnie to niezwykły dodatek; nigdy do jarzynowej nie dodawałam...


Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.