Sałata truskawkowo-pomarańczowa doskonała do mięs grillowanych

1 5 5
1970-01-01
8 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska


Składniki na sałata truskawkowo-pomarańczowa doskonała do mięs grillowanych

3 spore garście truskawek

średnia główka sałaty lodowej

3 duże i soczyste pomarańcze



sos:

sok z cytryny

pół łyżeczki cukru



listki mięty do dekoracji

Przygotowanie dania sałata truskawkowo-pomarańczowa doskonała do mięs grillowanych

Truskawki szybko myję pod bieżącą wodą, odstawiam do odcieknięcia, następnie usuwam szypułki i kroję każdą truskawkę na połówki.

Z końców pomarańczy odcinam plastry, następnie ścieram ostrym nożem biały miąższ z góry na dół. Wycinam filety z owoców nad miseczką - wycieka sporo soku.

Sałatę myję, osuszam dokładnie, następnie rwę palcami na niezbyt małe kawałki.

Sok cytrynowy mieszam z cukrem i sokiem pomarańczowym, który powstał podczas wycinania z pomarańczy cząstek owoców.

Do miski wrzucam sałatę, dodaję truskawki, kawałki pomarańczy, zalewam sosem, mieszam niezbyt energicznie i wstawiam do lodówki.

Podaję oziębioną i udekorowaną listkami mięty.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.