Sałata szpinakowa z jajkami i bekonem
Lekka i jednocześnie syta. Lekko kwaskowate listki szpinaku doskonale komponują się ze zdecydowanym smakiem podsmażonego bekonu.
Salata_szpinakowa_z_jajkami_i_bekonem-1641p.html
Sałata szpinakowa z jajkami i bekonem
Składniki na sałata szpinakowa z jajkami i bekonem
4 jajka ugotowane na twardo
10 sporych plastrów bekonu (można zastąpić wędzonym, chudym boczkiem)
sos:
łyżka octu winnego (można zastąpić sokiem cytrynowym)
2 łyżki oliwy
2 wody mineralnej
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki musztardy o zdecydowanym smaku
szczypta soli
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
dwie łyżki drobno posiekanego cienkiego szczypiorku do dekoracji
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania sałata szpinakowa z jajkami i bekonem
Szpinak bardzo dokładnie myję, odrywam łodyżki i odrzucam większe i bardziej twarde liście, następnie bardzo dokładnie suszę.Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (umieszczam je w małym słoiku, zakręcam i potrząsam, aż płyny połączą się i zmienią w emulsję).
Jajka obieram i kroję na ćwiartki.
Liście szpinaku wykładam na talerze, układam pomiędzy nimi jajka, zalewam sosem.
Plastry bekonu kroję w cienkie paski i podsmażam na suchej patelni, aż zamienią się w chrupiące skwarki, odsączam je i wrzucam na szpinak z jajkami.
Dekoruję szczypiorkiem i od razu podaję.
Makaron z zielonymi warzywami
Czy wiesz, że na całym świecie istnieje ponad 300 rodzajów makaronu? A Włosi ciągle pracują nad nowymi kształtami makaronów? Dawno temu dania makaronowe były przysmakiem ludzi biednych i robotników. Mało tego, makaron jedzono rękami. Dopiero wiele lat później, kiedy makarony trafiły na zamożne stoły, zaczęto posługiwać się widelcem.
Dania, w których makaron gra pierwsze skrzypce, są łatwe,...
Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym
Ty i Twoi goście poczują się jakby byli w najlepszej restauracji :) Kiedy podasz im ten makaron. Niech tylko nie zniechęci Cię długość przepisu - po prostu dokładnie opisałem w nim wszystkie czynności, by przygotowanie makaronu primavera było łatwe i szybki - bo właśnie takie jest.
Gdzie tkwi tajemnica jego smaku? Przede wszystkim w świetnie dobranych warzywach i ich wstępnej obróce -...
Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą
Wiosna to czas, kiedy zaczynamy pracować nad formą, aby w lato czuć się i wyglądać dobrze. Wiadomo, że ważny jest ruch, ale ważna jest też dieta. Dlatego zdrowe odżywianie zacznij od takiej przepysznej sałatki ze szpinakiem, schabem i pomarańczą. Ta sałatka to smakowite danie dla tych, którzy już dbają o formę lub właśnie zaczynają zrzucać zbędne kilogramy po zimie.
Pyszne połączenie...