Sałata szpinakowa z grapefruitem
1
2006-05-16
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Prosta i smaczna....
Składniki na sałata szpinakowa z grapefruitem
mlody szpinak - duzy peczek, wyplukany, dobrze wysuszony, ogonki oderwane :)
1 grapefruit, obrany z membran
4 plasterki chudego bekonu
1/2 malej czerwonej cebuli, pokrojonej w drobna kostke
lyzka ziaren sezamu, moze byc mieszanka czarnego z jasnym
sos:
1 lyzka octu winnego
1 lyzka miodu
1 lyzka musztardy Dijon
2-3 lyzki oliwy
1 grapefruit, obrany z membran
4 plasterki chudego bekonu
1/2 malej czerwonej cebuli, pokrojonej w drobna kostke
lyzka ziaren sezamu, moze byc mieszanka czarnego z jasnym
sos:
1 lyzka octu winnego
1 lyzka miodu
1 lyzka musztardy Dijon
2-3 lyzki oliwy
Przygotowanie dania sałata szpinakowa z grapefruitem
Wymieszac ocet z musztarda i miodem, dodawac oliwe mieszajac az wszystko ladnie sie polaczy w emulsje.Bekon z cebula zrumienic na patelni na zloto, dodac sezam - zrumienc.
Szpinak wymieszac w misce lub talerzach z jeszcze cieplym bekonem i polowa sosu, dodac kawalki grapefruita - reszte sosu podac osobno.
