»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Autopromocja
Sałata szpinakowa z grapefruitem
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4

Prosta i smaczna....
Składniki na sałata szpinakowa z grapefruitem
mlody szpinak - duzy peczek, wyplukany, dobrze wysuszony, ogonki oderwane :)
1 grapefruit, obrany z membran
4 plasterki chudego bekonu
1/2 malej czerwonej cebuli, pokrojonej w drobna kostke
lyzka ziaren sezamu, moze byc mieszanka czarnego z jasnym
sos:
1 lyzka octu winnego
1 lyzka miodu
1 lyzka musztardy Dijon
2-3 lyzki oliwy
1 grapefruit, obrany z membran
4 plasterki chudego bekonu
1/2 malej czerwonej cebuli, pokrojonej w drobna kostke
lyzka ziaren sezamu, moze byc mieszanka czarnego z jasnym
sos:
1 lyzka octu winnego
1 lyzka miodu
1 lyzka musztardy Dijon
2-3 lyzki oliwy
Przygotowanie dania sałata szpinakowa z grapefruitem
...
Wymieszac ocet z musztarda i miodem, dodawac oliwe mieszajac az wszystko ladnie sie polaczy w emulsje.Bekon z cebula zrumienic na patelni na zloto, dodac sezam - zrumienc.
Szpinak wymieszac w misce lub talerzach z jeszcze cieplym bekonem i polowa sosu, dodac kawalki grapefruita - reszte sosu podac osobno.
Autopromocja
Sałata szpinakowa z grapefruitem - komentarze

diddle24
27.02.2008 17:05
Właściwie to nie zrobiłam dokładnie tej sałatki, ale była ona inspiracją :) Tu, gdzie mieszkam, nie mam szans na dostanie świeżego szpinaku, więc była sałata, a ze względu na dietę zastąpiłam boczek pestkami z dyni. Pyszny wyszedł sos, rewelacja, będę go pewnie robić częściej do sałaty.