» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałata szpinakowa z grapefruitem

Sałata szpinakowa z grapefruitem


1 5 5 1
2006-05-16
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałata szpinakowa z grapefruitem

Prosta i smaczna....


Składniki na sałata szpinakowa z grapefruitem

mlody szpinak - duzy peczek, wyplukany, dobrze wysuszony, ogonki oderwane :)
1 grapefruit, obrany z membran

4 plasterki chudego bekonu
1/2 malej czerwonej cebuli, pokrojonej w drobna kostke
lyzka ziaren sezamu, moze byc mieszanka czarnego z jasnym

sos:
1 lyzka octu winnego
1 lyzka miodu
1 lyzka musztardy Dijon
2-3 lyzki oliwy

Przygotowanie dania sałata szpinakowa z grapefruitem

...

Wymieszac ocet z musztarda i miodem, dodawac oliwe mieszajac az wszystko ladnie sie polaczy w emulsje.

Bekon z cebula zrumienic na patelni na zloto, dodac sezam - zrumienc.

Szpinak wymieszac w misce lub talerzach z jeszcze cieplym bekonem i polowa sosu, dodac kawalki grapefruita - reszte sosu podac osobno.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałata szpinakowa z grapefruitem - komentarze

diddle24
diddle24
27.02.2008 17:05
Właściwie to nie zrobiłam dokładnie tej sałatki, ale była ona inspiracją :) Tu, gdzie mieszkam, nie mam szans na dostanie świeżego szpinaku, więc była sałata, a ze względu na dietę zastąpiłam boczek pestkami z dyni. Pyszny wyszedł sos, rewelacja, będę go pewnie robić częściej do sałaty.