»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Bułgarska »
Sałata ot paren presen czesyn - sałata czosnkowa - zakąska do rakii
2004-05-08
10 minut + kilka dni
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka czosnkowa idealna jako zakąska do rakii - przepis. Robi się ją szybko, smakuje, jak najlepsze marynowane ząbki czosnku, które można kupić w sklepie, a może nawet lepiej bo zrobisz ją samemu.
Składniki na sałata ot paren presen czesyn - sałata czosnkowa - zakąska do rakii
czosnku tyle, ile chcemy
octu winnego tyle, aby pokrył czosnek
sól do smaku
oliwy 1/5 tego co octu
octu winnego tyle, aby pokrył czosnek
sól do smaku
oliwy 1/5 tego co octu
Przygotowanie dania sałata ot paren presen czesyn - sałata czosnkowa
... - zakąska do rakii
Czosnek obieram i każdy ząbek kroję na pół wzdłuż, zalewam wrzątkiem, chwilę czekam aż ostygnie, zlewam wodę solę czosnek i znowu zalewam w słoiczku octem winnym do wysokości czosnku, teraz wlewam oliwę i słoiczek zakręcam. Po kilku dniach jest doskonały.