»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałata orzechowa z ciepłym kozim serem i pomarańczą
1
2008-08-26
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Przystawka na pokaz, efekt niesamowity, z książki Pascala
Składniki na sałata orzechowa z ciepłym kozim serem i pomarańczą
Sos:
20 g zmielonych orzechów włoskich
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz
1/2 szklanki oliwy
sok z 1/2 pomarańczy
oraz:
2 pomarańcze
260 g dojrzewającego sera koziego pokrojonego w plastry o grubości 2 cm
garść kiełków słonecznika
garść listków roszponki
20 g zmielonych orzechów włoskich
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz
1/2 szklanki oliwy
sok z 1/2 pomarańczy
oraz:
2 pomarańcze
260 g dojrzewającego sera koziego pokrojonego w plastry o grubości 2 cm
garść kiełków słonecznika
garść listków roszponki
Przygotowanie dania sałata orzechowa z ciepłym kozim serem i
... pomarańczą
przygotuj sos: orzechy wymieszaj z sokiem cytrynowym, lekko posól, wymieszaj z oliwą, dodaj sok z pomarańczy i pieprz, wymieszaj. pomarańcze obierz wytnij fileciki pomiędzy błonami owocu, z resztek owoców wyciśnij sok i dodaj go do sosu. Usmaż ser na złoty kolor na patelni bez tłuszczu, pomarańcze wymieszaj z kiełkami słonecznika i roszponką, polej sosem, oprósz pieprzem, sałatkę rozłóż na talerze i na każdym połóż po plastrze ciepłego seraRewelacja
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałata orzechowa z ciepłym kozim serem i pomarańczą - komentarze
monikacorsa
21.02.2009 11:42
wspaniałe, przepyszne, poezja po prostu .. znajomi "odpadli" przy kolacji, sałatka zniknęła w mig. POlecam!!
