Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka

  
1 5 5 4
1970-01-01
30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia rumuńska

Salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka

Salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka - robi wrażenie, bo to dość spore danie. Jest bardzo prosta w wykonaniu, świetnie komponuje się z wieloma potrawami. No i najważniejsze - jest pyszna!


Składniki na salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka

4 bakłażany
1 - 2 średnie cebule
4 ząbki czosnku
5 łyżek oleju słonecznikowego
1 - 2 łyżki octu winnego
pęczek natki pietruszki
sól

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka

Opłukaną natkę pietruszki siekam.
Cebulę i czosnek obieram i drobno siekam.

Bakłażany nakłuwam widelcem ze wszystkich stron i wkładam je do gorącego piekarnika. Piekę je, odwracając od czasu do czasu, aż ich skórka sczernieje. Wyjmuję je, studzę i obieram ze skóry. Miąższ odciskam i niezbyt drobno siekam.

Bakłażana przekładam do rondelka, dodaję cebulę, czosnek i olej i chwilę podgrzewam mieszając.
Przyprawiam sola, octem i natką pietruszki.

Podaję jako dodatek do obiadu lub jako pastę na kanapki.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Bakłażany zapiekane w... zapiekanych pomidorach

  
7
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-09-26
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Bakłażany zapiekane w... zapiekanych pomidorach

Bakłażany zapiekane w zapiekanych pomidorach to bardzo smaczny pomysł na lekkie danie, które ma mnóstwo witamin. Aromatyczne, chociaż nie ma zbyt wielu przypraw. Szybkie pieczenie w wysokiej temperaturze służy warzywom - nie robi z niech papki, pozostają one jędrne i pełne smaku. Idealne danie na kolację lub lekki obiad. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko lub białym pieczywem. Proste i...


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


łosoś grav lax

monique_kw
2011-04-18
8-72 godz.
średniołatwe
Porcje: ?
łosoś grav lax

Jest to autorski przepis pana Jacka ze strony http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-rybne/979-grav-lax-czyli-losos-podwedzany-na-surowo-specjalnie-dla-naszej-stronki. Jest super pyszny na surowo, pokrojony na cieciutkie jak papier plasterki - próbowałam (w sklepie trzeba pewnie wydać za takiego fortunę ;) ). Można też podobno go wędzić, ale tej sztuki jeszcze nie opanowałam :/ . Taka rybka...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.