Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka

  
1 5 5 4
1970-01-01
30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia rumuńska

Salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka

Salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka - robi wrażenie, bo to dość spore danie. Jest bardzo prosta w wykonaniu, świetnie komponuje się z wieloma potrawami. No i najważniejsze - jest pyszna!


Składniki na salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka

4 bakłażany
1 - 2 średnie cebule
4 ząbki czosnku
5 łyżek oleju słonecznikowego
1 - 2 łyżki octu winnego
pęczek natki pietruszki
sól

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania salata de vinete, czyli bakłażanowa sałatka

Opłukaną natkę pietruszki siekam.
Cebulę i czosnek obieram i drobno siekam.

Bakłażany nakłuwam widelcem ze wszystkich stron i wkładam je do gorącego piekarnika. Piekę je, odwracając od czasu do czasu, aż ich skórka sczernieje. Wyjmuję je, studzę i obieram ze skóry. Miąższ odciskam i niezbyt drobno siekam.

Bakłażana przekładam do rondelka, dodaję cebulę, czosnek i olej i chwilę podgrzewam mieszając.
Przyprawiam sola, octem i natką pietruszki.

Podaję jako dodatek do obiadu lub jako pastę na kanapki.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Bakłażany zapiekane w... zapiekanych pomidorach

  
7
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-09-26
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Bakłażany zapiekane w... zapiekanych pomidorach

Bakłażany zapiekane w zapiekanych pomidorach to bardzo smaczny pomysł na lekkie danie, które ma mnóstwo witamin. Aromatyczne, chociaż nie ma zbyt wielu przypraw. Szybkie pieczenie w wysokiej temperaturze służy warzywom - nie robi z niech papki, pozostają one jędrne i pełne smaku. Idealne danie na kolację lub lekki obiad. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko lub białym pieczywem. Proste i...


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


łosoś grav lax

monique_kw
2011-04-18
8-72 godz.
średniołatwe
Porcje: ?
łosoś grav lax

Jest to autorski przepis pana Jacka ze strony http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-rybne/979-grav-lax-czyli-losos-podwedzany-na-surowo-specjalnie-dla-naszej-stronki. Jest super pyszny na surowo, pokrojony na cieciutkie jak papier plasterki - próbowałam (w sklepie trzeba pewnie wydać za takiego fortunę ;) ). Można też podobno go wędzić, ale tej sztuki jeszcze nie opanowałam :/ . Taka rybka...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.