»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Autopromocja
Salata de cartofi taraneasca, czyli sałatka ziemniaczana
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6

Salata de cartofi taraneasca, czyli sałatka ziemniaczana, to jedna z odmian, ciekawa wariacja, która warta jest wypróbowania. Prosta, wspaniale podbita smakiem za pomocą oliwek.
Składniki na salata de cartofi taraneasca, czyli sałatka ziemniaczana
pół kg ziemniaków
3 duże cebule
garść oliwek bez pestek
3 łyżki octu winnego
5 łyżek oleju słonecznikowego
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
cienki szczypiorek do dekoracji
3 duże cebule
garść oliwek bez pestek
3 łyżki octu winnego
5 łyżek oleju słonecznikowego
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
cienki szczypiorek do dekoracji
Autopromocja
Zobacz moje NAJLEPSZE przepisy



Przygotowanie dania salata de cartofi taraneasca, czyli sałatka
... ziemniaczana
Wyszorowane ziemniaki gotuję razem ze skórką do miękkości w osolonej wodzie. Gdy gotowe - studzę je, obieram i kroję w plasterki.Cebule obieram, kroję w piórka, a następnie układam w misce i obficie posypuję solą. Odstawiam ją na około godzinę, a potem płuczę i osuszam - dzięki tym zabiegom będzie delikatniejsza.
Ziemniaki mieszam z cebulą i oliwkami, przyprawiam octem, olejem, pieprzem i jeśli trzeba - solą.
Dekoruję i podaję.
Autopromocja
Salata de cartofi taraneasca, czyli sałatka ziemniaczana - komentarze

kruszyna127
17.10.2007 19:29
Ciekawe połaczenie ziemniaków z oliwkami, całkiem smaczne. Polecam.