»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Rzymskie Wakacje
2003-09-04
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1 pólmisek
Audrey Hepburn, niezapomniana i jedyna, z pewnością połakomiłaby sie na taką sałatę, lekką i intrygującą
Składniki na rzymskie wakacje
1 duża lub 2 mniejsze główki rzymskiej sałaty
2 ząbki czosnku
5 suszonych pomidorów
parmezan
oliwa z oliwek
2 ząbki czosnku
5 suszonych pomidorów
parmezan
oliwa z oliwek
Przygotowanie dania rzymskie wakacje
...
Sałatę umyj i bardzo dokładnie wysusz. Pomidory pokrój w cieniutkie paseczki. Czosnek obierz i pokrój w cieniutkie plasterki.Na dużej patelni rozgrzej kilka łyżek oliwy.
Gdy będzie bardzo gorąca wrzuć czosnek i liście sałaty i przykryj, bo na pewno będzie pryskać!
Po 30 sekundach zajrzyj do środka, ewentualnie poprzewracaj liście.
Gdy stana się szkliste przełóż je na talerz, posyp pomidorami, strużkami świeźego parmezanu i obficie kolorowym pieprzem.
Możesz wzbogacic sałatę dodając zrumienione płatki migdałów lub pokrojone w plasterki czarne oliwki. Wypróbuj mój przepis na Słoneczne Suszone Pomidory na www.mniammniam.com/pu.php?p=3968
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
