Ryżowe kulki
2011-03-22
40 minut
trudne
Porcje: dla 4 osób
Tylko dla cierpliwych: nadziewanie zajmuje trochę czasu i jest pracochłonne. Smak jednak wynagradza trudy :)
Składniki na ryżowe kulki
50 dag mielonego mięsa wieprzowego
pół kilograma ryżu
pół szklanki migdałów
cebula
1 jajko
olej do smażenia
tarta bułka do obtoczenia
sól
pieprz
pół kilograma ryżu
pół szklanki migdałów
cebula
1 jajko
olej do smażenia
tarta bułka do obtoczenia
sól
pieprz
Przygotowanie dania ryżowe kulki
...
Cebulę obrać, posiekać i przesmażyć na oleju. Dodać mielone mięso, obrane ze skórki i posiekane migdały. Doprawić solą i pieprzem.Z ugotowanego na półmiękko ryżu uformować cienkie placuszki, na każdy nałożyć trochę farszu, zlepić brzegi i ukształtować kulki. Panierować je w roztrzepanym jajku, tartej bułce i usmażyć na oleju.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
