Ryż z warzywami.

1 5 5
2011-09-29
1 godz
bardzo łatwe
Porcje: -
Kuchnia europejska

Ryż z warzywami.

Mimo,że jest to danie dosyć pracochłonne robię je bez marudzenia.Smak i zachwyt gości bezcenny
:D


Składniki na ryż z warzywami.

2 woreczki dobrego ryżu (ja używam basmati)
cukinia
papryka (mała czerwona i żółta)
brokuły
grzyby mun (ew.pieczarki ja idę na łatwiznę i kupuję krojone w zalewie solonej)
średnia cebula
curry
sos sojowy
słodka papryka w proszku
vegeta
biały pieprz
oliwa z pestek winogron

Przygotowanie dania ryż z warzywami.

1* gotujemy ryż z sosem sojowym,curry,sproszkowaną papryką i odrobiną vegety,po
ugotowaniu dobrze odcedzam.
2* grzyby mun( garść) moczymy w ciepłej wodzie gdy zmiękną odkroić nóżki resztę pokroić,
zeszklić na oliwie cebulę pokrojoną w kostkę ,wrzucić grzyby przesmażyć,
3* brokuły i paprykę(podzieloną na połówki) gotuję do miękkości.Można paprykę upiec w
piekarniku, gdy wystygnie obieram ze skórki i kroję w kostkę,brokuły dzielę na różyczki.
4* cukinię (gdy jest starsza obieram ze skóry i wydrążam środek) kroję wzdłuż na paski
grubości 5mm smaruję lekko oliwą z pestek winogron i opiekam na patelni grillowej ,
jak plastry przestygną kroję w kostkę,
5* do garnka(naczynia) wrzucamy ryż ,wszystkie warzywa,dokładnie mieszamy dodajemy do
smaku sos sojowy ,vegetę ew. sól i biały pieprz
6* zawsze przygotowuję potrawę dzień wcześniej żeby się przegryzła ,na drugi dzień
odgrzewam i doprawiam( jeżeli trzeba)podaję ją jako samodzielne danie lub z piersią
drobiową pieczoną na patelni grillowej zaprawionej dzień
wcześniej w oliwie ,sosie sojowym i curry.




Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.